鹽焗粉怎麼做鹽焗小龍蝦 鹽焗粉如何做鹽焗小龍蝦

1、新鮮的小龍蝦洗淨，去除蝦線，用酒醃製15分鐘去除腥味，準備好適量的大蒜和辣椒切碎，姜和檸檬切片，海鹽500g。

2、鹽炒好後，將小龍蝦和配料擺放在底層鹽上，並蓋上一層炒制好的鹽，蓋好鍋蓋中火烤7-9分鐘，一盤鹹香外酥內嫩的鹽焗小龍蝦就製作好了。