肉末怎麼炒才入味 炒肉末入味的做法
來源:時尚少女範 2.59W
1、用料:瘦肉500克、蒜苗2根、蒜3瓣、幹辣椒2個、花椒適量、青椒2個、小米椒2個、澱粉適量、蠔油1湯匙、食鹽適量、花生油適量。
2、瘦肉剁碎,加入澱粉,蠔油、鹽,花生油攪拌均勻醃製備用。
3、姜切碎,蒜苗切細,幹辣椒切段。
4、青椒、小米椒切細。
5、熱鍋倒油,下花椒、幹辣椒爆香。
6、下肉末炒至發白。
7、下蒜末翻炒一會。
8、下小米椒,青椒翻炒,加入適量鹽調味。
9、倒入蒜苗快速翻炒即可關火。
1、用料:瘦肉500克、蒜苗2根、蒜3瓣、幹辣椒2個、花椒適量、青椒2個、小米椒2個、澱粉適量、蠔油1湯匙、食鹽適量、花生油適量。
2、瘦肉剁碎,加入澱粉,蠔油、鹽,花生油攪拌均勻醃製備用。
3、姜切碎,蒜苗切細,幹辣椒切段。
4、青椒、小米椒切細。
5、熱鍋倒油,下花椒、幹辣椒爆香。
6、下肉末炒至發白。
7、下蒜末翻炒一會。
8、下小米椒,青椒翻炒,加入適量鹽調味。
9、倒入蒜苗快速翻炒即可關火。