蒸麵包的做法與配方 家常包點做出來
來源:時尚少女範 7.74K
1、原料:糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。
2、做法:先用生麵糰程式揉了20分鐘,按停止。加黃油,重新開始生面程式,所以共揉了40-50分鐘的樣子;
3、從麵包機取出麵糰,整形一下;
4、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。
1、原料:糖38克、鹽1.7克、蛋半個、牛奶166克、麵包粉250克、發酵粉3.3克、黃油17克。
2、做法:先用生麵糰程式揉了20分鐘,按停止。加黃油,重新開始生面程式,所以共揉了40-50分鐘的樣子;
3、從麵包機取出麵糰,整形一下;
4、放土司模、大腕或者隔布放蒸鍋上蒸都可以。