自己做麵包醬做法和配方 美味麵包抹醬家常做法分享

1、材料：

半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個，洋蔥2個，椰菜半個，鹽適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，茄汁適量，冰糖適量。

2、做法：

（1）豬肉洗淨後剁碎。

（2）用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

（3）洋蔥洗淨後切粒。

（4）椰菜洗淨後切粒。

（5）西紅柿洗淨後切粒。

（6）鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒香。

（7）然後加入西紅柿粒炒勻。

（8）加入肉末炒勻。

（9）加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。

（10）加入椰菜碎。

（11）椰菜熟即可上碟。

（12）將法式麵包切片。

（13）將醬料放在麵包片上。

（14）過2分鐘待醬汁滲入到麵包中，即可食用。