簡單又好吃的糕點

【簡單又好吃的糕點：草莓酸奶小蛋糕】

功效：
這款草莓酸奶小蛋糕是一道簡單易做的甜品，口感輕盈細膩，帶有濃郁的草莓香氣，同時富含維生素C和蛋白質，有助於增強免疫力和促進消化。

材料：
- 雞蛋 2個
- 砂糖 80克
- 麵粉 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 草莓酸奶 200克
- 鮮草莓 適量

做法步驟：

1. 將雞蛋打入攪拌盆中，加入砂糖，用打蛋器攪拌均勻至糖溶解。

2. 將麵粉和泡打粉過篩，倒入攪拌盆中，攪拌均勻，直至麵糊光滑。

3. 將草莓酸奶倒入麵糊中，再次攪拌均勻至沒有顆粒。

4. 將小蛋糕模具放在烤盤上，倒入適量的麵糊。

5. 預熱烤箱至180攝氏度，將烤盤放入烤箱中，烤約15-20分鐘，至蛋糕表面呈金黃色。

6. 取出烤好的小蛋糕，待稍微冷卻後，可撒上適量的糖粉增加美觀度。

7. 鮮草莓去蒂，切成薄片，擺放在小蛋糕上進行裝飾。

注意事項：
- 打蛋過程中要保持攪拌均勻，以免出現麵糊不均勻的現象。
- 烤箱溫度和時間根據個人烤箱實際情況而定，注意觀察蛋糕的表面顏色，避免過熟或過生。
- 選擇新鮮的草莓來增添口感和美觀度。

這款草莓酸奶小蛋糕簡單易做，不僅美味可口，還能享受草莓的健康功效。不妨親自動手製作，給自己和家人帶來一份甜蜜的驚喜吧！