廣西臘肉要晒多久才能吃 廣西臘肉要晒多長時間才能吃

1、一般來說，廣式臘肉需要晒一到兩週即可食用。

2、需要使用噴槍將豬肉皮燒黑，然後將其泡在冷水裡；

3、一段時間後，人們需要使用刀將豬肉表面的黑色物質去除；

4、然後需要用炒鍋將鹽和花椒一起翻炒；

5、將鍋裡的花椒取出，用料理機將其打碎，然後將準備好的豬肉放在盆裡，在裡面加入適量生抽和白糖；

6、豬肉醃製四到五天，將醃好的肉放到室外晾晒一到兩週即可食用。