怎樣炒冬瓜好吃又簡單 臘腸炒冬瓜的做法

1、食材：青椒、冬瓜、臘腸、蒜、油、鹽、雞精。

2、青椒，冬瓜切片備用，臘腸上火蒸10分鐘以上切片備用，蒜末適量。

3、炒鍋加油後倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水燜一分鐘。

4、冬瓜變軟後倒入青椒蒜末翻炒至青椒變色。

5、最後加入臘腸，翻炒均勻。

6、加鹽，雞精調味，出鍋即可。