烏雞和什麼燉最有營養 烏雞燉什麼好吃又有營養

1、當歸：因為當歸是傘形科當歸屬植物當歸的根，具有補血調經、活血止痛、潤腸通便等功效，可以用於治療氣虛、失眠、婦女月經不調、痛經等病症，而烏雞具有養血補血的功效，因此烏雞燉當歸補血的效果比較好，也比較有營養。

2、黃芪：烏雞可以燉黃芪，黃芪味甘性溫，具有健脾補中、益衛固表，利尿、生肌等功效，可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等病症，所以烏雞燉黃芪比較有營養。

3、山藥：烏雞也可以燉山藥，山藥有健脾胃、固精止帶、益氣養陰等作用，可以治療脾虛食少、倦怠乏力等病症，烏雞燉山藥能夠益氣補血，比較有營養。