煮蠶豆做法圖解 教你一招

1、買回來的幹蠶豆清洗乾淨後放於容器內加入500g水泡發。

2、同時加入八角，花椒，香葉，生薑絲，鹽一起浸泡。

3、經過一晚上的浸泡後的蠶豆，變大了許多哦。好神奇吧！

4、然後倒入高壓鍋中，再加入約500g水。

5、蓋上鍋蓋加上高壓閥，開火煮。大火煮至氣上來後改為小火煮，約8分鐘左右即可關火。

6、放置約15分鐘後，香噴噴的五香蠶豆就做好了。