肝病不能和什麼一起燉

肝病患者應避免與以下食材一起燉煮：

1. 高脂肪食物：例如肥肉、黃油、堅果、全脂奶製品等高脂飲食可能加重肝臟負擔，增加脂肪肝的風險。

2. 高鹽食物：攝入過多鹽分會導致體內水分滯留，加重肝臟的負擔。因此，避免使用過多的鹽來燉煮食物。

3. 辛辣食物：如辣椒、花椒等辛辣調料，容易刺激胃腸道，使肝臟更加疲勞。

4. 加工食品：避免攝入過多的加工食品，如速食、罐頭食品等，因為它們通常含有過多的鹽、新增劑和不健康的脂肪。

5. 咖啡和酒精：肝病患者應儘量減少或避免咖啡和酒精的攝入，因為它們會對肝臟造成額外的負擔。

總之，肝病患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖為主，多攝入富含蛋白質、維生素和纖維的食物，同時注意合理搭配食材，避免加重肝臟負擔。具體飲食方案應在醫生或營養師的指導下進行。