薏米不能和什麼一起燉

薏米不能和豆類一起燉，因為豆類含有較多的蛋白酶抑制劑，會影響薏米的煮熟程度和口感。同時，薏米與口感較硬的食材如堅果、乾果等也不宜一起燉煮，容易影響食材的質地和口感。