怎樣做湯營養又好吃 湯營養又好吃做法

1、準備榨菜，肉絲，豌豆苗，雞蛋，濃湯寶，水澱粉，胡椒粉，芝麻香油。

2、榨菜和豌豆苗分別用流動水清洗乾淨，榨菜切成絲；肉絲用少許鹽、澱粉、生薑粉醃製備用。

3、雞蛋打入碗中，攪打成蛋液待用。

4、鍋中倒入少許油加熱，倒入醃製好的肉絲翻炒至變色，放入榨菜絲翻炒片刻，加入適量水和濃湯寶大火燒開。

5、將水澱粉加入湯中勾芡至稠，澆入蛋液煮製成蛋花，放入豌豆苗，調入適量鹽、胡椒粉和芝麻香油攪勻即可。