怎樣做炸洋芋粑粑好吃 洋芋粑粑的家常做法

1、原料：土豆2個、 雞蛋1個 、色拉油適量、太白粉適量、白糖3大勺。

2、土豆去皮洗淨，用擦板擦成細絲稍稍擠出一小點兒水份。

3、將擦好的土豆絲放入攪拌機中打成泥狀備用。

4、將打好的土豆泥放入碗中，加入土豆澱粉、一個雞蛋和三大勺白糖。

5、將土豆泥攪拌均勻至糊糊提起來像流水狀態即可。

6、鍋中放油，燒至八成熱，取一勺土豆泥放入油中，煎至兩面金黃即可。