草莓酥的做法 很簡單又好吃

1、將冷凍酥皮一大張切成4張正方形的小酥皮，雞蛋打散備用。

2、將酥皮對摺成三角形，用刀在距邊緣0.5釐米處劃開2道。

3、將酥皮攤開，邊緣四周處刷上蛋液，將左邊切開的部分摺疊至右側。

4、再將右側摺疊至左側，見圖，摺好後表面再刷一次蛋液。

5、將製作好造型的酥皮放入已預熱好的烤箱中，中層，以200度烤10分鐘（烤至酥皮厚度約膨脹成原來的4倍）即可。

6、已經烤好的酥皮。

7、將草莓醬裝入裱花袋。

8、再將草莓醬擠入烤好的酥皮中間即可。