什麼不能和動物內臟一起吃

一般來說，動物內臟可以作為食物食用，但是要注意以下幾點：
1.血液：動物的血液可能含有病菌、病毒或其他有害物質，不建議直接食用。
2.臟器：一些動物的臟器，如肝臟和腎臟，富含濾泡和排毒功能，可能吸收了大量的毒素和廢物，因此需要注意食用量。
3.嗉囊：鳥類的嗉囊是用來儲存食物的，其中可能會發生髮酵等化學變化，需要進行適當處理。
4.鰭、肝膽：鰭部分含有多種有毒物質，未經處理可能有毒，肝膽部分負責代謝物質，含有過量維生素A的食品需注意食用量。

總之，對於動物內臟的食用，要注意健康飲食的原則，適量、均衡地攝入，並確保食材衛生安全。