沙琪瑪在家怎麼樣做 13步零失敗做出美味沙琪瑪

1、準備原材料。

2、麵粉裡放入雞蛋，泡打粉。

3、攪拌成絮狀。

4、然後揉成團，蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。

5、靜止好取出擀2mm的薄片。

6、在切成絲，撒少許的麵粉，防沾。

7、鍋裡放油，7成熱放入麵條炸至金黃。

8、炸好放入容器裡。

9、鍋裡放水，放入冰糖，白糖，小火熬。

10、熬到這深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖漿，能拉絲即可。

11、放入炸好的麵條，和黑芝麻，葡萄乾，快速的翻拌均勻。

12、放入沫了油的容器裡。

13、放涼後，用據刀切塊，即可。

方法/步驟

準備原材料。

麵粉裡放入雞蛋，泡打粉。

攪拌成絮狀。

然後揉成團，蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。

靜止好取出擀2mm的薄片。

在切成絲，撒少許的麵粉，防沾。

鍋裡放油，7成熱放入麵條炸至金黃。

炸好放入容器裡。

鍋裡放水，放入冰糖，白糖，小火熬。

熬到這深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖漿，能拉絲即可。

放入炸好的麵條，和黑芝麻，葡萄乾，快速的翻拌均勻。

放入沫了油的容器裡。

放涼後，用據刀切塊，即可。