怎樣鐵鍋燉蛋鵝呢

材料：
1. 鵝蛋
2. 生抽
3. 鹽
4. 料酒
5. 薑片
6. 雞精
7. 白胡椒粉
8. 蔥段
9. 清水

做法：
1. 將鵝蛋洗淨備用。
2. 將鐵鍋加熱，倒入清水，水量要能覆蓋鵝蛋。
3. 加入生抽、鹽、料酒、薑片、雞精和白胡椒粉，調至味道適口。
4. 將鵝蛋放入燉鍋中，加入蔥段。
5. 蓋上鍋蓋，小火慢燉40分鐘至1小時，直至鵝蛋變軟糯。
6. 關火後讓鵝蛋在湯汁中浸泡片刻，讓味道更入味。
7. 鐵鍋燉蛋鵝燉好後，可以撒點蔥花或者香菜點綴一下，更加美味。

這樣鐵鍋燉蛋鵝就完成啦，嘗試一下吧！