醋溜帶魚的做法 醋溜帶魚怎麼做好吃

1、用料：帶魚500g、乾紅辣椒若干、白糖若干、醋若干、澱粉若干、蠔油若干。

2、帶魚提前炸好，香酥脆嫩。

3、蔥片，薑絲，蒜片切好待用。

4、調湯汁：白糖，醋，蠔油，生抽，澱粉。 熱鍋入油，煸炒乾紅辣椒，蔥姜。放入帶魚，放入提前調好的湯汁。小火3分鐘。即可出鍋。