糯米麵可以做什麼簡單的食物 花生芝麻糯米卷的做法

1、食材：糯米粉110克，開水90克，白砂糖15克，花生、黑芝麻、白芝麻適量。

2、糯米粉中加入白糖，倒入開水，邊倒邊攪拌，攪拌至乾麵粉，下手揉成光滑的偏軟一些的糯米麵團。

3、準備兩張不粘油紙，一張墊下面，抹上薄薄一層食用油，將揉好的麵糰放上去，另一張放上面，擀成長方形薄片。

4、新思特多功能電餅鐺倒入兩碗水燒開，放上蒸籠，面片連同油紙一起放進去，大火蒸10分鐘。

5、蒸麵片的時間，我們將花生米炒熟去皮，黑芝麻、白芝麻炒熟。

6、將花生米、黑芝麻、白芝麻一起倒進保鮮袋，用擀麵杖擀碎，保持一些小的顆粒狀，吃起來更香。

7、蒸好的糯米麵團，防止溫涼，撒上一層花生芝麻碎，邊緣部分留少許收口。

8、將麵糰從一邊捲起來，刀口抹油，將麵糰分成七分。

9、電餅鐺下盤預熱，抹上少許油，將糯米卷放進去煎至兩面微黃酥脆即可。