新鮮土豆怎麼做薯條 新鮮土豆如何做薯條
來源:時尚少女範 4.69K
1、準備一個新鮮的土豆,把土豆洗淨去皮。去皮後的土豆切條,用清水浸泡一會兒,主要目的就是去掉澱粉,再洗乾淨控幹水分等待下鍋。
2、鍋裡下油,大火燒開,下薯條,土豆表面的水分蒸發後,轉為中火,炸到土豆八分熟透,有點軟趴趴的樣子。
3、改為小火,炸到金黃,酥香脆就可以閉火了。
1、準備一個新鮮的土豆,把土豆洗淨去皮。去皮後的土豆切條,用清水浸泡一會兒,主要目的就是去掉澱粉,再洗乾淨控幹水分等待下鍋。
2、鍋裡下油,大火燒開,下薯條,土豆表面的水分蒸發後,轉為中火,炸到土豆八分熟透,有點軟趴趴的樣子。
3、改為小火,炸到金黃,酥香脆就可以閉火了。