家庭燒烤怎麼醃製辣椒 家庭燒烤如何醃製辣椒

1、食材：青椒四個、蒜蓉適量、醋適量、生抽適量、香油適量、熟芝麻適量、鹽適量、五香粉適量、孜然粉適量、油適量

2、將青椒清洗乾淨，去掉有蒂的一頭，切開或者切成大小合適的段，將青椒的籽和筋都掏乾淨。用竹籤將處理好的青椒串起來.

3、將蒜蓉、生抽、醋、香油、鹽混合均勻做成醮汁備用。

4、在燒烤網上刷上一層油，將串好的青椒表面也刷上一層油，然後把青椒放在烤網上開始燒烤。

5、烤制約十分鐘，撒上鹽、五香粉、孜然粉和熟芝麻。醮上調好的汁就可以食用了。