豬油饅頭做法 豬油饅頭怎麼做

1、麵粉加入15克白糖，5克酵母揉成團，酵母需先加入溫水溶化，麵糰揉到手光、面光、盆光，手感稍硬不要太軟，加水時注意慢慢少量加入，揉好放旁醒發。

2、核桃、花生炒熟搗碎。

3、加入芝麻、紅糖、豬油拌勻，陷做好了。

4、麵糰分成幾個小麵糰，接下來就是包餡。

5、鍋內加四五十度溫水，包好的饅頭直接放上面醒發，大約二十分鐘左右就可發好。

6、大火蒸6分鐘，熄火5分鐘再開鍋。