焗鹽豬心怎麼做 鹽焗豬心的做法

1、把豬心清洗乾淨，內臟裡面的血管也要清洗乾淨。

2、用高粱酒先浸泡一下(約半小時)。

3、開中火，在鍋裡面到入半包的鹽。

4、把浸泡過高粱酒的豬心，擺放在鹽上面，蓋上鍋蓋。

5、就是用鹽，乾燒，中途需翻面一下，直到用筷子搓進時，無血水跑出來，就完成了。

6、鍋蓋一開啟淡淡的酒香。