雞脆骨怎麼炒好吃 嘎巴脆爆炒雞脆骨家常做法

1、用料：料酒一勺（有孩子可以不放）、生抽調味、老抽上色即可、蠔油一勺、孜然粒不要錢的加、熟白芝麻適量、香菜、大蒜半頭。

2、熱鍋下油爆香大蒜整粒，下雞脆骨翻炒加料酒至金黃。

3、下孜然粒，一把一把下。一定要充分爆香。讓每一個雞脆骨都包裹上至少幾粒孜然粒。

4、下蠔油、生抽、老抽。翻炒幾下。放入香菜。翻炒幾下。出盤。撒上熟白芝麻。即可。