關於做雪耳羹的時尚百科
1、主料：銀耳。2、銀耳撕成小朵，越小越好。3、拿一個保溫瓶或保溫杯。4、把銀耳放入保溫杯，倒入沸水。蓋好蓋子。泡發8個小時。5、這樣泡好的銀耳加適量的水，在熬十幾分鍾就能熬出粘稠狀。可以晚上睡前泡，，早上熬煮，營養又快...
1、主料：銀耳50克、鵪鶉蛋7個；輔料：紅棗6顆、百合10克。2、步驟：準備好食材，百合用水泡開，銀耳也提前泡發；鍋內入水，將紅棗切成片放入，銀耳、百合和冰糖也放入；3、大火煮開，小火燉煮一小時，鵪鶉蛋提前煮好，去皮；4、將煮好的鵪鶉蛋放...
原料：山楂、雪梨、銀耳。1、山楂洗淨去蒂，切兩半去果核。雪梨洗淨去皮去核切小塊。銀耳洗淨用溫水泡發。2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右，並加適量冰糖。最後倒入雪梨煮10分鐘左右，晾溫熱即可食...
1、主料：山藥適量、糯米適量、銀耳適量。2、輔料：枸杞適量、水適量。3、調料：冰糖適量。4、銀耳泡開，洗淨，去根留葉。5、山藥去皮切塊。6、將銀耳、山藥與糯米加適量的水放入鍋中同煮，大火煮沸後改文火燜。7、再加入冰糖，枸...
1、材料：新鮮銀耳一朵，黃冰糖50克，紅棗8顆，枸杞15克，幹桂圓6顆，百合片10片。2、把新鮮銀耳放進淘米水或加了麵粉的水中清洗一遍，再用清水洗乾淨。3、把洗乾淨的銀耳剪成比較小的片狀。4、放進電飯煲裡，加一碗水和銀耳進行熬煮...
1、用料：枇杷4個，雪梨1個，銀耳5克，枸杞10克，冰糖1塊，水適量。2、銀耳用水泡發，洗淨。3、梨子洗淨去皮核，切塊。4、將梨，銀耳，冰糖，水放入燉盅，5、低溫檔，隔水燉煮2小時左右，銀耳軟爛。6、枇杷洗淨去皮核，切塊。7、同枸杞一起放入燉盅...
1、其實銀耳不建議買那種漂亮的，特別白的那種，都是經過處理漂白的那種看去黃黃的反而正常，吃起來也健康銀耳放進一個裝入熱水的大一點的碗裡一定要水漫過銀耳，徹底的泡開。2、泡好的銀耳用手撕的小小的碎碎的，雖然麻煩了一...
1、食材原料：銀耳一朵、蓮子50g、紅棗50g、冰糖適量。2、銀耳用清水泡發。3、兩小時後已經完全泡發，淘洗乾淨，去除根部。4、將洗淨的銀耳撕碎，越小出膠越多。5、蓮子淘洗乾淨。6、紅棗洗淨泡軟。7、將紅棗、銀耳、蓮子放...
1、用料：桃膠50克、老冰糖180克、幹銀耳25克、小紅棗5個、紅棗幾顆、枸杞適量。2、幹銀耳用冷水泡發。3、清洗乾淨，撕成小塊放入電燉鍋中。4、加入泡發清洗乾淨的桃膠，老冰糖敲碎加入，再放幾顆紅棗。5、加入1000毫升水燉2...
1、雪梨洗洗連皮切成小片狀,然後放在鹽水裡浸泡。銀耳先用水泡發,然後切/撕成小片。幹百合洗洗後用水浸泡。取一個高壓鍋,依次放入雪梨、銀耳、幹百合、一條黑糖片、一大勺半的冷水。2、蓋起來後開大火,等上面的小蓋...
1、材料：銀耳60克、雪梨100克、冰糖適量、黑枸杞適量。2、銀耳用冷水浸泡，浸泡後的銀耳放入電飯煲內膽。3、加適量水，將內膽放入電飯煲，蓋上蓋通電煲。4、雪梨洗乾淨皮，雪梨切成塊。5、開鍋30分鐘後，雪梨入鍋同煲。6、再開...
1、銀耳50g、雪梨1個、冰糖40g、鮮百合少許。2、用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。3、在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。4、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入...
1、山楂洗淨去蒂,切兩半去果核。雪梨洗淨去皮去核切小塊。銀耳洗淨用溫水泡發。2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右,並加適量冰糖。最後倒入雪梨煮10分鐘左右,晾溫熱即可食用。不過,感覺涼的更...
1、配料：銀耳，雪梨，百合冰糖。2、首先把銀耳百合冷水泡發。3、然後把銀耳摘成小朵，稍微煮開，放進一個保溫壺裡面。4、8-12小時候，拿出來和切成塊的雪梨、百合同煮，十幾分鍾就可以得到濃稠的百合銀耳羹。...
1、材料：鮮百合、銀耳、大棗三枚、冰糖一小塊、雪梨一個、枸杞一小把、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、鮮百合掰開，用水洗淨，控淨水份。3、梨洗淨，去皮、切塊。4、銀耳用水發開，洗淨、掰成小朵控淨水，枸杞洗淨待用。5、...
1、準備食材蓮子提前浸泡30分鐘；香梨去皮去核，切成小塊，紫薯去皮切成小塊，蓋上保鮮膜放在一旁備用。2、養生壺裡倒入飲用水800克，倒入免洗免泡的6克銀耳，蓋上蓋接通電源，點選燉燕窩摁鍵煮30分鐘，祕敲重點：如果用普通銀耳需要提...
1、原料：南瓜400克、雪耳1朵、綠豆芯80克、冰糖適量。2、南瓜、雪耳、綠豆、冰糖備好；3、綠豆芯洗淨灰塵，雪耳隔夜泡發，沖洗掉灰塵等小雜質，將泡發的雪耳去除黃色的蒂，然後用手撕碎備用；4、南瓜去皮切成薄片備用；5、將雪耳和...
1、蓮子提前一小時泡發備用，銀耳提前泡發，除去根部泥沙及雜質。2、鍋中注入2000ml清水，相當於4斤。倒入泡發的銀耳，然後開大火燒開，再改小火燉煮兩個小時左右，煮至銀耳膠化粘稠為止。3、銀耳煮好後加入泡發好的蓮子。4、然...
1、食材：木耳、蝦仁、生粉2湯匙、麻油1/3湯匙、胡椒粉少許、鹽適量。2、鮮蝦洗淨，剝殼取肉，用生粉抓勻後用水衝乾淨，重複一次，瀝乾水分，用半湯匙生粉、1/3湯匙麻油、少許鹽和胡椒粉拌勻，醃入味；3、木耳用清水浸透，洗乾淨，切絲；4...
1、材料：銀耳1朵，紅棗1小把，蓮子1小把，枸杞10克，冰糖適量，水適量。2、做法：（1）銀耳泡開、洗淨，浸泡兩小時以上；（2）紅棗刷洗乾淨，泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨，後兩者都不用浸泡；（3）銀耳放入高壓鍋中，上汽後30分鐘，關火自然排氣；（4）加入紅棗，...
桃膠雪燕銀耳羹的做法如下：材料：-銀耳：20克-雪燕：10克-桃膠：10克-冰糖：適量-枸杞：適量步驟：1.將銀耳、雪燕和桃膠分別泡發，分別浸泡30分鐘至軟化；2.將浸泡好的銀耳、雪燕和桃膠清洗乾淨；3.鍋中加入適量的清水，放入銀耳，大火煮開；4....
1、做法：準備紅棗，枸杞，銀耳。銀耳放入冷水中泡2小時，再換溫水泡1小時，泡好的銀耳去蒂，撕成小塊，儘量撕碎。鍋中放銀耳，枸杞，紅棗，熬製40分鐘以上。2、竅門：銀耳湯要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先冷水泡2小時，...
1、桃膠和雪燕提前取出，沖洗乾淨，放入足夠的水泡開備用，因為用的是野生桃膠，泡開的時間大概需要10個小時左右。2、桃膠和雪燕泡好，再一起準備食材，銀耳用的新鮮的，沒有可以用幹銀耳，幹銀耳提前泡軟即可。燉鍋中加入適量的水，可...
1、準備銀耳、梨、冰糖、枸杞。2、先把銀耳放在溫水裡浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋裡，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮。4、待湯熬至黏黏的，冰糖銀...
1、食材：幹銀耳150g、雪梨200g、紅棗3顆、鮮百合1顆、枸杞適量、冰糖適量、清水500ml。2、雪梨去皮，切塊，銀耳放入密封盒，加入白糖，倒入溫水淹沒銀耳，密封，泡發2分鐘，再去根清洗。3、攪拌機放入銀耳150克，清水500毫升，攪打成泥，...
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