關於蛋花的時尚百科
1、用料:玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、蔥適量。2、玉米洗淨,雞蛋備用。3、玉米剝粒。4、放入料理杯中,打碎。5、鍋燒熱,加入高湯,將玉米碎加入。6、加入鹽、油、雞粉等調味料。雞蛋打散,加適量的...
1、蝦仁半斤,雞蛋一個,鮮蝦適量,蔥姜適量。2、鍋里加入適量的油,加熱。3、放入蔥花薑末,炒出香味。4、放入鮮蝦仁進行翻遍。5、當蝦成金黃色時放入雞蛋液。6、最後放入米飯,加適量的鹽。7、炒勻後即可出鍋。...
1、在雞蛋下鍋之前,一定要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水,其實這是不對的,我們一定要在碗裡先充分的打散,如果感覺自己的手勁不夠,可以買一個攪拌雞蛋的機器,這樣可以讓雞蛋充分的打散,下入鍋中的時候也可以...
1、做蛋花時,要先將雞蛋打散,鍋中的水燒開後,一手端著蛋液,另一隻手用勺子或鏟子向同一個方向攪動鍋中的水,然後將蛋液輕輕倒入水中,攪動的速度要慢,這樣才能做出漂亮的蛋花。2、雞蛋湯是日常生活中最常見的湯類,主要材料就是...
蛋花是指在烹飪中加入的散開的雞蛋,一般用來調味和美化菜餚。蛋花可以過夜吃,但要注意以下幾點:1.儲存:將蛋花放入密閉容器中,放入冰箱儲存,避免細菌滋生和變質。2.食用時注意:過夜的蛋花可能會有些乾燥,可以加入少許清湯或者...
1、先準備好雞蛋,還有蔥花,蔥花和雞蛋依個人喜好可放多放少。2、在鍋裡放上食用油用大火加熱,同時可以把雞蛋攪拌備用。3、油開始冒熱氣時倒入熟了的米飯不斷翻炒使其不沾鍋。大概翻炒一分鐘左右保證米飯已經全部加熱了...
1、雞蛋打入碗中,參加少許土豆澱粉。2、再參加少許溫水,用筷子充沛打散,至蛋液起泡沫。3、鍋中燒水,在水將開未開狀態下,將火調小,用筷子朝一個方向劃圈,將雞蛋液垂直呈一條線流下朝反方向劃圈淋入鍋內。4、水開後倒入澱粉液...
1、食材:雞蛋1個、百合10g、豬裡脊30g。2、首先把豬肉清洗乾淨,用刀切成小塊。3、然後把百合加水浸泡清洗,雞蛋打散。4、鍋中燒開水,倒入豬肉和百合攪拌均勻。把蛋液倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌即可。...
1、用料:紫菜適量、雞蛋1個、蔥花1根、鹽適量、香油適量、水適量。2、小香蔥用奈瓷刀切碎,放碗裡,放一點鹽、一點香油拌勻醃製。3、雞蛋打碗裡,用筷子攪勻備用。紫菜淘洗下(也可以不淘,現在都是免洗紫菜)。準備好的原料。4...
1、麵條1把,西紅柿1個,雞蛋2個,姜適量,大蒜適量,加拿大芥花油適量,生抽1匙,鹽1小匙,料酒1匙。2、西紅柿一分為2,一半切小丁,一半切大塊。3、雞蛋加少許鹽,打散,姜,蒜切碎。4、水開後,放入麵條煮熟。5、麵條撈出,用涼水衝乾淨後,瀝乾水...
1、材料:紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根,麻油、食鹽各適量。2、雞蛋打散成蛋液,備用;3、小蔥切成蔥花,備用;4、鍋中加清水燒開,放入紫菜,用大火煮開;5、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液,待形成蛋花後,立刻關火;6、加適量鹽調味,出鍋前淋入麻...
1、主料:海蠣子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。2、輔料:大蔥適量。3、調料:油適量、鹽適量、香油適量、味精適量、水澱粉適量。4、蔥花切好備用。5、海蠣子肉洗淨備用。6、豆腐切塊洗淨備用。7、雞蛋打碎,澱粉加水,攪拌均勻。...
1、材料:米飯、雞蛋2個、青菜適量、油、蔥花。2、將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。3、鍋中放3湯匙油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長,剛一凝固即可,這樣炒熟的...
1、超市裡給絞好的肉。直接就可以調餡了。2、餛飩皮也是現成的,這樣就簡單多了。3、調好的餡,裡面加了蔥,醬油,一點香菜和韭菜,還有花生油,鹽。4、熱鍋熟油後,放蔥爆香,加適量的水。水開後,下餛飩。5、加一個打散的雞蛋,少量的...
1、太陽蛋花餅是一道美味佳餚,主料是雞蛋、剩飯、蔥。2、原料包括:主料雞蛋、剩飯、蔥輔料鹽3、菜品口味:鹹鮮4、主要工藝:蒸5、主要食材:禽蛋類6、所需時間:半小時7、製作難度:簡單8、雞蛋打散後倒入剩飯攪均勻9、放上少許...
1、主料:長茄子200克、雞蛋150克、鹽2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蠔油3克、香醋2克。2、長茄子切成條狀,加鹽醃製片刻。3、雞蛋打入碗中,加鹽攪打成蛋液。4、鍋裡倒入油,油熱後倒入蛋液炒成塊狀盛出。5、將茄子的水分擠...
1、甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水。2、將玉米里放入攪拌器中(料理機),再倒入1大碗清水攪打成玉米漿(攪打成帶有小顆粒的狀態最好)。3、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋。4、放入白糖(可以根據自己的口味調整糖的用量),改...
1、材料:新鮮青椒150克,雞蛋3個,豆油60克,精鹽、香油、蔥花各適量。2、把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡,加適量食鹽,用筷子攪拌均勻。3、鍋內放油,燒熱,將蛋汁倒入,不要炒的時間太長,剛一凝固即可。4、往鍋內倒入...
1、在雞蛋下鍋之前,要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水,其實這是不對的,我們一定要在碗裡先充分的打散,如果感覺自己的手勁不夠,可以買一個攪拌雞蛋的機器,這樣可以讓雞蛋充分的打散,下入鍋中的時候也可以讓蛋...
1、甜玉米粒200g、黃油一小塊、雞蛋一個、綿白糖一大勺、水澱粉適量、香油幾滴。2、雞蛋打散加少許清水攪拌至沒有蛋清,玉米粒用清水洗一下。3、把黃油和玉米粒放入鍋裡,開小火攪拌,使黃油融化和玉米粒混合。4、鍋里加入...
1、剪碎的腐竹,約1杯,冰糖適量,大蛋1只,打勻,水3杯,奶4湯匙。2、先將腐竹在冷水裡泡30分鐘備用,同時,大火燒開水。3、腐竹瀝乾水,然後放入開水中,水再燒開時轉中火煮20分鐘,加入冰糖調味。4、熄火,一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成...
1、菠菜一把洗淨,分開菠菜梗和葉,分別切段,一個雞蛋打散,炒鍋放適量的油,油熱後放入蔥花炒出香味,放入菠菜梗翻炒,時間不要長,感覺變色就可以。2、放入適量的清水,蓋上鍋蓋大火燒開,燒水的時候,打麵疙瘩,極細的流水,一邊放水,一邊用...
1、土豆、蘿蔔切絲,土豆在空氣中放太久會氧化變黑,但可以正常食用。2、午餐肉切絲。3、麵粉倒入碗中,慢慢注入水攪拌,加入打發好的蛋液,攪拌均勻。4、爆炒三絲,加入蔥花、調製好的醬汁翻炒。5、麵糊糊倒入煎鍋,勻開,兩邊煎至...
1、用料:白粥、牛肉末200g、芹菜1根、雞蛋1個、青椒1個(小)、姜適量、香菜適量、油、鹽適量、香油適量、黑胡椒碎少許、雞精少許、蔥適量。2、牛肉末加入薑末、鹽剁勻備用。3、芹菜去葉洗淨,切末;青椒去籽切末;生薑切末;蔥葉...
1、第一步:首先打兩個方塊深的坑。2、第二步:在坑中放入“野果汁”兩個,“焦油”、“財神蛋”、“生物蛋-豬”各一個。3、第三步:再用土塊蓋住。4、第四步:將模式轉為“玩法模式”。5、第五步:最後用藍鑽鏟開啟剛剛封住的坑...
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