關於蛋花的時尚百科
1、首先將乾的紫菜撕成小塊，放入水中洗淨。2、在鍋中加入清水，大火加熱。3、將雞蛋打散如碗中，用筷子攪勻。4、待鍋中水燒開後將紫菜放入鍋中煮2分鐘。5、加入鹹鹽調味。6、然後將蛋液均勻的倒入鍋中，並用勺子將蛋液分開...
1、材料：新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。2、把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。3、鍋內放油，燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。4、往鍋內倒入...
1、第一步：首先打兩個方塊深的坑。2、第二步：在坑中放入“野果汁”兩個，“焦油”、“財神蛋”、“生物蛋-豬”各一個。3、第三步：再用土塊蓋住。4、第四步：將模式轉為“玩法模式”。5、第五步：最後用藍鑽鏟開啟剛剛封住的坑...
1、主料：雞蛋、稻米、牛奶(100克)、白砂糖(20克)。2、大米淘洗乾淨。3、雞蛋打成蛋液。4、鍋中加清水適量，放入大米，旺火煮沸後，改小火燉。5、燉至粥將成時約需20分鐘，加牛奶、白糖，繼續燉至粥成。6、開大火，將蛋液徐徐倒入...
1、食材：雞蛋1個、百合10g、豬裡脊30g。2、首先把豬肉清洗乾淨，用刀切成小塊。3、然後把百合加水浸泡清洗，雞蛋打散。4、鍋中燒開水，倒入豬肉和百合攪拌均勻。把蛋液倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌即可。...
1、主料：海蠣子肉100g、雞蛋2個、豆腐100g。2、輔料：大蔥適量。3、調料：油適量、鹽適量、香油適量、味精適量、水澱粉適量。4、蔥花切好備用。5、海蠣子肉洗淨備用。6、豆腐切塊洗淨備用。7、雞蛋打碎，澱粉加水，攪拌均勻。...
1、蝦仁半斤，雞蛋一個，鮮蝦適量，蔥姜適量。2、鍋里加入適量的油，加熱。3、放入蔥花薑末，炒出香味。4、放入鮮蝦仁進行翻遍。5、當蝦成金黃色時放入雞蛋液。6、最後放入米飯，加適量的鹽。7、炒勻後即可出鍋。...
1、材料：紫菜25克、雞蛋1個、小蔥2根，麻油、食鹽各適量。2、雞蛋打散成蛋液，備用；3、小蔥切成蔥花，備用；4、鍋中加清水燒開，放入紫菜，用大火煮開；5、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液，待形成蛋花後，立刻關火；6、加適量鹽調味，出鍋前淋入麻...
1、材料：米酒200克、雞蛋2個、湯圓粉適量，冰糖適量。2、把湯圓粉加點水，揉成麵糰，然後分成很多的小圓球。3、把雞蛋打散備用。4、煮鍋里加水煮開，放冰糖，放小湯圓，湯圓煮好就會浮起來。5、下入米和冰糖，煮一會就關火。6、把雞...
1、生雞蛋不宜用開水直接衝蛋花來吃，除非能保證熟透。雞蛋建議還是煮熟來吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水衝雞蛋，更不能吃生雞蛋。2、有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞蛋壞處多多，對人的健康是十分有害的。3、...
1、材料：洋芋2個、麵粉50g、雞蛋2個、大蔥10g、水50ml、鹽5g、色拉油10g。2、將洋芋去皮洗淨，切成細絲。3、蔥切成粒，雞蛋打散。4、將洋芋絲、雞蛋液、麵粉、鹽、蔥花、水放盆中混合拌勻。5、攪拌均勻成洋芋餅麵糊，靜置5...
1、主料：大米1碗。輔料：白蘑菇6朵，臘腸2根，胡蘿蔔1根，黃瓜半根，雞蛋1個。調料：生抽1勺，香油1勺，小蔥1根，白酒1勺，胡椒粉1茶匙，蠔油1勺，白糖1茶匙。2、大米沖洗乾淨，浸泡約30分鐘。3、白蘑菇、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁；臘腸切丁；蔥切蔥花；...
蛋花是指在烹飪中加入的散開的雞蛋，一般用來調味和美化菜餚。蛋花可以過夜吃，但要注意以下幾點：1.儲存：將蛋花放入密閉容器中，放入冰箱儲存，避免細菌滋生和變質。2.食用時注意：過夜的蛋花可能會有些乾燥，可以加入少許清湯或者...
1、麵條1把，西紅柿1個，雞蛋2個，姜適量，大蒜適量，加拿大芥花油適量，生抽1匙，鹽1小匙，料酒1匙。2、西紅柿一分為2，一半切小丁，一半切大塊。3、雞蛋加少許鹽，打散，姜，蒜切碎。4、水開後，放入麵條煮熟。5、麵條撈出，用涼水衝乾淨後，瀝乾水...
1、材料：燕麥片100克，番茄醬30克，雞蛋1個，精鹽、花生油各適量。2、把雞蛋打好，攪拌均勻，備用。3、炒鍋上火，倒入少許花生油，油熱後倒入番茄醬煸炒，炒到番茄醬出紅油時加鹽、加清水500克。4、番茄湯燒開後，撒入燕麥片煮3-5分鐘，將...
1、主料：長茄子200克、雞蛋150克、鹽2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蠔油3克、香醋2克。2、長茄子切成條狀，加鹽醃製片刻。3、雞蛋打入碗中，加鹽攪打成蛋液。4、鍋裡倒入油，油熱後倒入蛋液炒成塊狀盛出。5、將茄子的水分擠...
1、首先打雞蛋，一定要大很多很多泡泡，讓空氣充分進入雞蛋，這樣煎出來的雞蛋才會滑爽。2、番茄切丁，隨意一點就好，不用固定規格。3、熱鍋少許油，下雞蛋，翻炒兩下，不用太熟，下番茄，將茄紅素炒出，加水小火燒開，要弄點的話就煮久一點...
1、甜玉米粒200g、黃油一小塊、雞蛋一個、綿白糖一大勺、水澱粉適量、香油幾滴。2、雞蛋打散加少許清水攪拌至沒有蛋清，玉米粒用清水洗一下。3、把黃油和玉米粒放入鍋裡，開小火攪拌，使黃油融化和玉米粒混合。4、鍋里加入...
1、菠菜一把洗淨，分開菠菜梗和葉，分別切段，一個雞蛋打散，炒鍋放適量的油，油熱後放入蔥花炒出香味，放入菠菜梗翻炒，時間不要長，感覺變色就可以。2、放入適量的清水，蓋上鍋蓋大火燒開，燒水的時候，打麵疙瘩，極細的流水，一邊放水，一邊用...
1、土壤：桃蛋需要透氣效能較好的土壤做基質。可用泥炭土、珍珠岩和煤渣等比例混合。這樣不僅方便透氣，也能儲存一定的水分，而且不會淹根。2、陽光：桃蛋需要全天接受日照。夏季高溫天氣可以適當的遮陰，避免因強光照射導致葉...
蛋花絲瓜湯是一道清爽美味的湯品，製作方法如下：所需材料：1.絲瓜：1根2.雞蛋：2個3.雞高湯：適量（或清水）4.鹽：適量5.胡椒粉：適量6.香菜：適量（可選擇不加）步驟：1.將絲瓜去皮並切成絲狀；雞蛋打入碗中，攪拌均勻。2.取一鍋，加入適量雞高湯（或清...
1、食材：雞蛋2個、澱粉1勺、白糖30克、玉米一條。2、甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水。3、將玉米里放入攪拌器中（料理機），再倒入1大碗清水攪打成玉米漿（攪打成帶有小顆粒的狀態最好）。4、將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋，...
1、雞蛋一個，並將雞蛋打散備用（雞蛋中放入適量鹽）。2、在鍋中倒入開水，並放少許豬油。3、待鍋中的開水沸騰以後，在鍋入倒入之前打好的雞蛋。4、待鍋中的開水再次沸騰之後，出鍋。5、美味清口的蛋花羹做好了。...
蛋花蝦湯的做法是：材料：1.鮮蝦250克，去殼去頭，蝦肉備用2.雞蛋2個，打散備用3.蝦殼適量（可選），用於煮湯4.雞肉或雞骨適量（可選），用於煮湯5.蔥段適量，用於煮湯和裝飾6.薑片適量，用於煮湯7.鹽適量8.食用油適量步驟：1.如果使用蝦殼和雞肉...
1、第一，在雞蛋下鍋之前，一定要充分的打散。許多人都將雞蛋直接打入鍋中的沸水，其實這是不對的，我們一定要在碗裡先充分的打散，如果感覺自己的手勁不夠，可以買一個攪拌雞蛋的機器，這樣可以讓雞蛋充分的打散，下入鍋中的時候也...
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