關於烤平的時尚百科
1、空氣炸鍋中炸烤平魚要15分鐘到20分鐘時間。2、首先把魚清洗乾淨後兩側刮兩刀，準備花椒麵兒，花椒油，料酒，鹽，醬油，醋調成一個醬汁，用刷子蘸取醬料，在魚的兩側和魚的內臟中刷上一層。醃製半個小時，只要能讓魚肉入味兒，把醃製好...
1、平底鍋煎烤腸2分鐘。2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整個香...
1、烤肉平底鍋煎10分鐘。2、薑切片，蔥切段。3、豬裡脊肉切成薄片。4、裡脊肉加入蔥，姜，醬油，耗油，鹽抓勻醃15分鐘入味。5、加入澱粉，蛋清拌勻。6、平底鍋加熱刷少量食用油，把肉片放入鍋內，兩面煎熟。7、均勻的撒上孜然粉拌勻...
1、8-10分鐘左右。2、奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐KFC店裡，帶有異域的神祕感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。雞翅兩面切5~7刀，加料加水醃一個半小時(事實上醃過夜比較入味)。烤箱內錫...
1、材料：香腸3根、水1湯匙、油2湯匙。2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動...
1、烤熟的蝦應該放在冰箱裡冷藏。但是不能存放太久，容易變質。兩天應該就能吃完了。2、蝦是一種海鮮。一般新鮮的蝦可以在冰箱裡儲存很長時間，但是煮熟的烤蝦不能在冰箱裡儲存太長時間，會影響口感。同時，放入冰箱前必須密...
1、準備瘦肉、雞蛋、排骨醬、李錦記辣醬、料酒、姜、蒜、洋蔥、胡椒粉、花椒粉、鹽、澱粉。剔除筋膜，瘦肉切成很大的薄片，不用非常薄。用刀背把肉錘鬆。2、依次拌入調料捏入味，加入一個雞蛋清繼續抓，放一點澱粉拌勻，最後倒...
1、食材：平魚一條，檸檬3片，小西紅柿3-5個，香菜適量，蔥一根，蒜片6瓣，胡椒粉10克，辣椒粉10克。2、平魚表面切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋蔥，胡椒粉，蒸魚豆豉醃製半小時，魚肚內塞入蔥段和蒜片。3、錫紙鋪開放上香菜，蔥段，檸檬片，洋蔥將醃製...
1、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。2、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。3、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。4、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整個香腸呈漂亮色澤。5、香腸盛...
1、羊肉洗淨切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒麵醃漬一會。2、用竹籤子穿好羊肉串。3、平底鍋燒熱，放入少許食用油後放入羊肉串。4、蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。5、開蓋撒再孜然和辣椒麵並且翻面。6、再在火上1分鐘左右即...
1、空氣炸鍋烤平菇需要180度，烤20-40分鐘左右。2、平菇撕成小片用清水清洗乾淨；水開後下入平菇焯水2分鐘；撈出放涼後將平菇攥幹，越幹越好；拌入燒烤料2勺、孜然粉1勺、辣椒粉適量（可以不加）、食用油2勺，抓拌均勻；鋪入空氣炸鍋18...
1、材料：香腸3根、水1湯匙、油2湯匙2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香...
1、烤肉平底鍋煎5-7分鐘熟。2、準備食材：豬小裡脊肉1塊、姜1塊、蔥1段、澱粉5克、孜然粉3克、蛋清1個、醬油4克、耗油4克、鹽3克、食用油少量。3、薑切片，蔥切段。4、豬裡脊肉切成薄片。5、裡脊肉加入蔥，姜，醬油，耗油，鹽抓...
1、用料：橙子半個、銀鯧魚3條、黑胡椒少許、鹽少許、油少許。2、魚去內臟和魚腮，洗淨，控幹水分，魚身切花刀。3、魚用鹽和胡椒搓一會兒，內臟和表面放橙塊，醃製半天。4、魚表面刷油，每條魚都用錫紙包好。5、空氣炸鍋200度，預熱5...
1、平底鍋煎烤腸5分鐘。使用平底鍋煎烤腸時，將烤腸表面切成花刀，放在平底鍋中，小火慢煎即可。煎烤腸的過程中，需要將烤腸不斷翻面，這樣能使烤腸受熱更加均勻。烤腸煎好以後，可以刷上燒烤醬，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻等佐料...
1、首先，將牛肉改刀成薄薄的肉片，裝碗備用。2、然後，在牛肉里加入一個雞蛋清，料酒去腥。3、再加入一勺澱粉，和適量的烤肉料。4、戴上手套，用手抓拌均勻，醃製半小時。5、平底鍋刷上油，放上醃好的肉片，小火慢煎。6、把兩面煎熟之...
1、平底鍋煎烤腸需要2分鐘。2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整...
1、食材：韭菜適量、油適量、孜然粉適量、鹽適量、辣椒粉適量、竹籤3根。2、韭菜先用水浸泡根部，洗掉根部縫隙裡可能殘留的泥沙，再用流動水沖洗乾淨葉子部分，切掉老的根部和尾部偏長的葉子，留下的韭菜長度跟平底鍋底部寬度...
1、食材：平魚一條，檸檬3片，小西紅柿3-5個，香菜適量，蔥一根，蒜片6瓣，胡椒粉10克，辣椒粉10克。2、平魚表面切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋蔥，胡椒粉，蒸魚豆豉醃製半小時，魚肚內塞入蔥段和蒜片。3、錫紙鋪開放上香菜，蔥段，檸檬片，洋蔥將醃製...
1、材料：紅薯幾塊、水一小碗。2、平底鍋烤紅薯的做法：紅薯洗淨，不用擦乾，水多點更好。放平底鍋裡，開最小火，蓋上鍋蓋。隔10分鐘開啟鍋蓋，用手撩入清水，不用太多，淋在紅薯上。每次翻一下面，再捏一捏，為怕燙手可以用筷子夾起輕輕摔...
1、平菇剪掉根。2、洗乾淨撕開。3、備好孜然粉，辣面（燒烤專用辣面）。4、烤盤抹油，撒少許的鹽，孜然，辣面（因為辣面裡面有鹽）。5、放入撕好的平菇。6、平菇上面再抹油，撒辣面，孜然。7、放入烤箱中，上下火都是240，烤十分鐘（每個烤箱的...
1、食材：平菇250克，香蔥1根，鹽1小勺，油適量，麵粉3大勺，雞蛋1個，胡椒粉1小勺。2、平菇撕成小條狀，清洗乾淨。3、煮鍋燒開水，放入平菇焯燙5分鐘，撈出過涼。4、過涼後的平菇攥幹水分，放入切碎的香蔥，鹽和胡椒粉，拌勻醃5分鐘。5、雞蛋...
1、用料：魷魚，洋蔥，大蒜，小蔥，孜然粒，辣椒粉，生抽，白芝麻，黑胡椒粉，蠔油，排骨醬，五香粉，椒鹽。2、抽出魷魚內臟，洗淨，把魷魚切成細條狀，放入盤中。3、將洋蔥、大蒜、小蔥洗淨，切成蔥末備用。4、往切好的魷魚條里加入洋蔥，加3勺生抽、一...
1、食材：茄子1個，蒜4-5個，小米椒1個，油，蒸魚豉油，糖，雞精。2、蒜切碎（越碎越好），小米椒切碎待用。3、茄子切成兩邊（茄子的長度要小於平底鍋）。蒸鍋燒開水放進茄子蒸五分鐘。4、剪一張跟平底鍋一樣大的錫紙放進平底鍋，再把蒸好的茄...
1、原料：平魚3條，蔥段15克，薑片。2、準備食材。3、平魚去內臟清洗乾淨，把魚身切花刀，要兩面切。4、大蒜切末。5、平魚放入盆中，加入蔥薑蒜、料酒、食鹽、蠔油和生抽。6、抹勻後醃製4-6小時左右。7、魚入味後，放入鋪上錫紙的...
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