關於涼米的時尚百科
1、食材:涼皮適量,黃瓜1根,鹽適量,醋適量,生抽適量,香油適量。2、涼皮用潔淨的清水洗淨後浸泡5分鐘。3、將涼皮控去水分,切成1釐米寬的條備用。4、大蒜拍破後砸成蒜泥、控出蒜汁備用,黃瓜洗淨後切絲備用。5、將鹽、醋、醬油(生...
1、和麵,將500克的麵粉倒入盆中,用涼水和麵。和麵時加入5克鹽,這樣能使做出的涼皮更勁道爽滑。一斤麵粉大概能做出2斤多的涼皮。和好的麵糰夏天需要醒面40分鐘以上。冬天要醒面1-2小時。醒面時間越長越好,做出的涼皮越勁...
1、材料:玉米筍150公克,辣椒絲5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,香油1大匙。2、玉米筍切斜片氽燙約10秒,撈起衝冷水至冷卻後瀝乾水份備用。3、將辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後加入作法1玉米筍片拌勻即可。...
1、材料:桂林米粉350克,皮蛋1個,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少許。2、白菜洗淨後放入沸水中燙一分鐘,撈出後過冷水瀝乾,切成絲待用。3、皮蛋切成月牙瓣,姜蒜切末,香菜切段。4、桂林米粉放入沸水中...
1、糯米粉不能做涼粉,如果是當飯吃的是用米、綠豆、豌豆或各種薯類澱粉製作;如果是甜品是用涼粉草製作。2、主要原料:綠豆澱粉100克、水600克、黃瓜1根。調料:蒜、鹽、白糖、涼拌醋、生抽、橄欖油、香油、辣椒油。3、將...
1、食材:糯米5g、桂花醬25g、紅果餡150g。2、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。3、趁熱把米放在乾淨的布里,使勁揉碎成泥狀。4、找一個平盤,木框什麼的,把一半米倒進去,用手壓實壓平,然後鋪一層豆沙(半斤左右),再把剩餘的米倒在豆沙...
1、準備材料:江米180克,黃米60克,紅棗25克,葡萄乾10克,金瓜40克,白糖15克,糯米粉20克;酸漿材料:水1000毫升,麵粉20克,糖20克,酸奶50克。2、將麵粉和水混均勻,燒開後加入適量糖,稍有甜味即可。3、麵湯冷卻後,一邊加入酸奶一邊攪拌。4...
1、原料:米線、蔥、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒麵、花生油、鹽、醋、生抽、雞精。2、幹米線,用涼水泡幾個小時。3、鍋中放適量水燒開,倒入米線,煮五分鐘左右即可。4、煮好的米線過涼水,瀝乾,放入碗中,再放入蔥、香菜、花生碎...
1、材料:糯米200克,水150毫升,豆沙餡200克,紅棗10顆。2、糯米清洗後加水浸泡2小時以上,放入蒸鍋中蒸30分鐘,放涼後備用。3、將放涼的糯米倒入保鮮袋中,反覆按壓揉搓幾遍。4、將揉搓好的糯米平鋪在屜布上,將其整理按壓成約1釐...
1、準備好食材,牛奶、玉米油混合均勻後倒入粉中,攪拌。2、加水攪拌,過一下篩,倒入大碗中。3、蓋耐高溫保鮮膜,扎幾下,蒸鍋大火蒸15-20分鐘。4、蒸好的糯米糕取出,放保鮮袋內不太燙的時候揉勻,加抹茶粉揉勻。5、糯米糰細膩光滑...
1、上自米500克。調料:紅糖300克,玫瑰糖100克。2、米淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘,磨成米漿入盆。鍋內注入清水,旺火燒開,將米漿徐徐淋入,邊淋邊用手勺攪動,防止糊鍋。熟後注入清石灰水,改用微火煮至糊狀。取盆:個,注入冷開水,將米糊...
1、米豆腐(1塊),辣椒粉(3勺),油(適量),鹽(1匙),大蒜(適量),生薑(適量),生抽(適量),香醋(適量),香蔥(少量)。2、準備米豆腐和生薑、大蒜。3、鍋中放水,燒開後放入切成小塊的米豆腐。4、在碗中放入辣椒粉、生薑、大蒜和鹽,再放入熱油。5、放入生抽和...
1、玉米澱粉、礦泉水準備好。將100ML的礦泉水倒入玉米澱粉中。攪拌均勻。將小鍋置於爐上,倒入400ML礦泉水。大火燒開,然後,關火。2、將攪拌好的玉米澱粉水倒入鍋中,攪勻。開火,用勺子不停的攪拌至起大泡。待濃稠狀,關火。將...
1、主料:小米120克、水適量5人份、枸杞少許、蜂蜜適量;2、小米洗淨,倒入電燉鍋內膽中,加入適量水。電燉鍋中加水,放入裝好小米和水電內膽,隔水燉煮約2小時左右,米爛出鍋。3=舀去表面多餘的水,再攪拌均勻,讓米水充分混融,裝入模...
1、把糯米淘洗乾淨,放適量水浸泡兩個鐘頭,然後蒸熟。水的用量可以比平時做米飯的量少一些,最好是用微波爐蒸飯,用電飯鍋的話會有糊底。2、蒸熟的糯米飯加入白糖(500g米加100g左右的白糖),攪爛晾涼。3、這種最簡單,在搗好的糯...
1、糯米140g、大米600g、柿餅、20g、鬆籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、鹽、1g、香油、10g、大棗20g。2、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和麵。3、在搗好的大棗和柿餅裡放鬆籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。4、...
1、材料:花生米適量。2、花生米提前浸泡一夜。3、放八角,生薑,香葉,蔥段和食鹽煮15分鐘。4、胡蘿蔔去皮切丁。5、芹菜切丁。6、放水中焯3分鐘撈出。7、加入蒜末,食鹽,白糖,雞精,香醋。8、倒入蠔油,點幾滴香油。9、攪拌均勻即可...
1、主料:涼粉1塊。2、輔料:食鹽5克、醬油1勺、醋1勺、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、蠔油1勺、辣椒(紅,小)3個、豆豉1勺、辣椒醬1勺、麻辣醬1勺、五香粉3克、小蔥2棵、白糖半勺、植物油適量。3、米涼粉切成小方塊備用,蔥、姜、蒜...
1、原料:米線、蔥、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒麵、花生油、鹽、醋、生抽、雞精。2、食材備用。3、幹米線,用涼水泡幾個小時。比較好煮。4、鍋中放適量水燒開,倒入米線,煮五分鐘左右即可。5、煮好的米線過涼水,瀝乾,放入碗...
1、大米淘洗乾淨清水浸泡一天2、泡好的大米連同泡米水一起倒在料理機裡攪拌成米糊3、攪拌好的米糊倒入容器中就可以用來做米皮了4、取一個平底盤刷薄薄一層油舀上一勺米糊5、隔水蒸制6、大約2-3分鐘的時間米皮鼓起大...
1、米涼粉切成3CM大小方塊,豆瓣醬、豆豉剁細、榨菜切粒,蔥切花備用。2、鍋裡放清水燒開後,用漏勺裝上米涼粉燙熱後放盤裡備用。3、炒鍋裡放油燒熱,下豆豉,豆瓣醬炒酥後放少許雞精調味後澆在米涼粉上,淋上紅油,再撒上榨菜粒,蔥...
1、在製作涼蝦的時候,用糯米粉或者是大米粉都是可以的,也有一些地方會用糯米粉和大米粉一起製作,所以我們若是想自己動手在家制作的話,可以看自己的喜好以及具體情況來進行選擇。2、製作涼蝦比較簡單,準備好石灰水、糯米粉...
1、食譜原料:江米750克,白糖225克,紅果餡225克,桂花醬35克。2、製作方法:將江米淘洗乾淨,放入盆內加水(水沒過江米2指即可),上屜蒸熟;用乾淨的白布包住蒸熟的江米飯,放在案上揉勻。木框內放一塊溼白布,把一半江米飯放入框內抹...
1、在碗裡倒入80克糯米粉,放入紅棗碎,葡萄乾,杏仁,花生碎,乾紅棗清洗乾淨,切成小粒,因為葡萄乾是酸甜的,加葡萄乾吃起來就不容易膩,花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。2、然後再加入玉米油10毫升,白糖15克,用90毫升涼水攪成糯米糊,因為...
1、食材:芹菜500g,胡蘿蔔200g,花生米150g。配料:油,鹽,料酒,花椒,大料各適量。2、做法:(1)花生米泡十分鐘,芹菜洗淨切段,黃花菜用熱水泡發。(2)胡蘿蔔切丁。(3)油鍋熱後,加入花椒大料,待花椒大料變色後取下,將油和花椒倒出。(4)鍋中水沸騰後...
熱門標籤
-
美咲
尚淺
極典
多效智妍
搶灘
袁野
御膳房
世仇
光域
沙路
梅花香
養建盞
五萬
雞同鴨講
大浪淘沙
濁浪
孰能
批數
日法
姦夫
炒至
羊毛衣
千折
中期貸款
信譽度
形右聲
切蔥
珍珠岩
7in
變煮
譚晶家
蜜丁
銅缸
是民導
神脈
京杭運河
-
推薦閱讀
- 捲紙器如何清潔 捲紙器怎麼清潔
- 自制草魚餌料 三種方法介紹
- 疏面怎麼吃 做成雜疏炒麵條味道非常好
- 翡翠手鐲 怎麼感覺 翡翠戴在手腕上什麼感覺
- 端陽和端午有什麼區別 端陽和端午的區別
- 豆角肉末的做法 豆角肉末怎麼做
- 怎麼找泰國導遊 有哪些方法呢
- 中長髮髮型扎法 教你做個有魅力的女人
- 我國最能吃辣的4大地方是哪 我國最能吃辣是什麼地方
- 感情線短意味著什麼 這三方面不要忽視
- seven怎麼讀 seven如何讀
- 割禮到底是什麼意思 什麼是割禮介紹
- 張靚穎放棄治療了 網友說退出MTV就等於棄療
- 白砂糖可以放冰箱裡保鮮嗎 白砂糖能否可以放冰箱裡保鮮
- 牛估算毛重的方法 關於牛估算毛重的方法
-
猜你喜歡
- lol英雄聯盟手遊段位未定什麼意思 lol英雄聯盟手遊段位未定的意思是啥
- 端午節下來是什麼節 端午節下一個節日是什麼
- 送老公的水杯刻什麼話好 送老公的水杯刻什麼表白
- 為什麼專家不建議吃亞麻籽油 亞麻籽油營養分析
- 七夕應該給老婆送什麼 什麼禮物七夕送老婆好
- 鳳崗翠芽茶怎麼樣
- 簡短富有哲理的小故事 簡短的含哲理小故事有哪些?
- 屬馬和什麼屬相最配 屬馬最配的是什麼
- 每年在春節開花的都有什麼花 春節開花的花卉有哪些
- 翹殼魚的做法大全
- 靈芝幾月份成熟噴粉 靈芝什麼時候成熟
- 如何進行皮衣保養 正確方法可延長衣服的壽命
- 雞蛋薑湯做法 雞蛋薑湯做法步驟
- 粉紫翡翠值錢嗎 粉紫翡翠是不是值錢
- 夏天怎麼養花不爛葉子 夏天如何養葉子葉子不爛