玉米涼粉的做法 玉米涼粉怎麼做好吃

1、玉米澱粉、礦泉水準備好。將100ML的礦泉水倒入玉米澱粉中。攪拌均勻。將小鍋置於爐上，倒入400ML礦泉水。大火燒開，然後，關火。

2、將攪拌好的玉米澱粉水倒入鍋中，攪勻。開火，用勺子不停的攪拌至起大泡。待濃稠狀，關火。將做好的涼粉倒入乾淨的容器中。室溫放涼。將成形的涼粉倒入盤中。

3、切成喜好的形狀，擺入盤中。所有的調味料準備好。放入蒜泥。加鹽。加生抽。加香醋。加雞精。加入自制的辣椒油。加香油。調拌均勻，即可上桌。