關於滷藕尖的時尚百科

2019-07-06 1、食材：蓮藕1節、滷料1小包、耗油適量、生抽適量、料酒適量、油少許、鹽少許、橘子皮少許、大蔥少許、生薑若干片、蒜頭若干片。2、蓮藕去皮，洗淨待用。3、把鍋燒熱，放入油。4、鍋里加水，水要放到能漫過蓮藕。可以多放點...

滷藕尖步驟滷藕尖做法

2019-02-01 1、原料：藕尖300克、小米辣三個、大蒜籽四瓣、醬油一勺、芝麻油半勺。2、先把藕尖洗乾淨，摘去老的壞的部位，再切成片。3、燒半鍋水，水滾了再把藕尖倒進去，開大火，水再次滾，就用撈子撈出來備用。4、再把小米辣切開去掉籽，再切...

藕尖的做法藕尖的製作方法

2017-11-02 1、食材：藕帶適量、紅辣椒適量、蒜適量、鹽適量、油適量、白糖適量、白醋適量。2、藕帶洗淨，表面用小刀刮除，將藕帶斜切成段後用水沖洗乾淨，然後浸水備用；將蒜去皮切成末，切碎紅辣椒。3、將油放入鍋中加熱，下蒜末、乾紅椒圈...

滷藕怎麼讓藕保持脆滷藕如何讓藕保持脆

2022-04-28 食材：藕2節，蒜4瓣，杭椒2個，幹辣椒5個，熟白芝麻少許，糖20克，鹽4克，醋1勺，生抽3勺，老抽2勺，蠔油2勺，豆瓣醬1勺。1、藕去皮切片，浸泡在清水中，水裡放10克醋，防止藕片氧化，加醋可以使做出來的藕片更脆爽。2、鍋裡放水加4克鹽，燒開。3、加入...

蓮藕滷味怎麼做蓮藕滷味的做法

2019-09-01 1、材料：蓮藕。2、製作滷水：八角、桂皮、花椒、香葉、良姜、甘草、香茅草、砂仁、白芷、山奈、豆蔻、草果、姜、蔥各適量，一同加水熬製即成。3、藕去皮治淨，入滷水中煮制30分鐘，撈出晾涼。4、將晾涼的藕切成薄片，裝盤，撒蔥花...

藕尖怎麼炒怎麼炒藕尖

2021-10-15 1、食材：藕尖適量、肉末適量、小紅椒適量、蒜沫適量、泡椒適量、白醋適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量。2、首先將藕尖洗淨，斜刀切成小段備用，再切些蒜沫、小紅椒、泡椒備用即可。3、然後起油鍋，將蒜沫、小紅椒和泡椒放...

辣滷蓮藕的做法辣滷蓮藕怎麼做

2019-01-11 1、食材：蓮藕800克、五花肉260克、老滷水1份、青花椒2克、特辣王8個、香葉5片、桂皮1塊、清水400毫升、料酒10毫升、生薑3克、精鹽3克。2、蓮藕和五花肉準備。3、五花肉洗淨後冷水下鍋，加料酒，生薑焯水。4、蓮藕用不鏽鋼...

滷藕片的做法滷藕片的製作方法

2021-03-27 1、蓮藕去皮切片，用清水洗淨備用。2、辣椒切碎。3、生薑切片。4、鍋中加油30毫升，下入切好的配料爆香。5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。6、注入清水沒過藕片，大火燒開，小火燜30分鐘即可。...

藕尖怎麼做好吃藕尖做法

2018-02-28 1、藕尖300克，小米辣三個，大蒜籽四瓣，醬油一勺，芝麻油半勺。2、先把藕尖洗乾淨，摘去老的壞的部位，再切成片。3、燒半鍋水，水滾了再把藕尖倒進去，開大火，水再次滾，就用撈子撈出來備用。4、再把小米辣切開去掉籽，再切碎，大蒜籽用刀...

滷藕一般煮多長時間滷藕怎麼煮

2018-10-07 1、滷藕一般煮30分鐘左右。滷藕主要食材是蓮藕，調料為滷肉湯、乾紅辣椒、香油、香菜、姜、八角等，製作方法為處理過的藕片浸泡在滷湯中，直到變涼後，撈起食用。2、用來熬製滷湯的水要一次給足，中間不能再新增，以免滷湯味道稀...

滷藕怎麼做滷藕的做法

2022-06-07 1、材料：蓮藕2個，生薑1塊，生抽20ml，老抽10ml，花椒3g，八角5g，紅辣椒10g，白糖5g。2、蓮藕去皮切片，用清水洗淨備用。3、辣椒切碎。生薑切片。4、鍋中加油30毫升，下入切好的配料爆香。5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫...

白藕尖怎麼挑白藕尖如何挑

2022-08-03 1、樣子：白藕尖選購一些比較的粗的，且比較短的，這種的口感要比細的好。2、顏色：天然的藕尖的顏色是帶有黃色的，呈現嫩黃色，而且表面帶有鏽斑，且放置的時間越長的話鏽斑生成就越多。如果是被化學物質漂白過的話，藕帶的顏色會發...

滷藕的家常做法家常滷藕的步驟

2021-12-29 1、主料：藕1000克、桂皮適量、花椒適量、八角適量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺鹽1小勺、蠔油2勺。2、藕洗淨去皮3、鍋里根據藕的數量和大小來放清水，加入所有輔料。4、藕冷水下鍋。5、滷40分鐘左右，拿筷子插進藕檢查有沒...

滷藕家常做法大全滷藕如何做

2018-02-03 1、做法一食材：滷肉湯適量，鹽適量，糖適量，香油適量，香菜適量。蓮藕洗淨。刨去皮。放滷過肉的湯中。加鹽、糖。大火開後小火煮20分鐘後浸泡在滷湯中。吃的時候取出切片。表面淋上香油。撒上香菜。2、做法二民間滷藕是一道中...

滷藕滷海帶怎麼做蓮藕海帶怎麼滷

2018-02-25 1、起炒鍋把橄欖油燒至五成熱，放八角、花椒、幹辣椒段炒香，放大約1.2L清水燒開。2、把準備好的腐竹和藕片放入鍋裡，如果要放土豆片、海帶根或豆腐皮也是這時候放。3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、鹽、糖、黑胡椒...

怎麼做滷藕如何做美味滷藕

2022-06-09 1、食材：蓮藕1節，滷料1小包，耗油適量，生抽適量，料酒適量。2、蓮藕去皮，洗淨待用。3、把鍋燒熱，放入油。4、鍋里加水，水要放到能漫過蓮藕。可以多放點。5、放入一個滷料包進去，蓮藕是素菜，一個滷料就夠了。6、大蔥洗淨，切大段。7...

香菇滷藕怎麼做滷香菇滷藕的做法

2019-09-17 1、主料：香菇7朵，藕1節。調料：八角3個，花椒適量，桂皮2片幹，辣椒5個，料酒適量，老抽適量，香葉4片，滷汁適量，白糖適量。2、將藕去皮洗淨切片，香菇洗淨劃口子容易入味。3、鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料煮開。4、調配的...

滷藕怎麼炒滷藕的炒法介紹

2022-10-16 1、材料：滷藕兩截，青蒜苗，辣椒。2、滷藕對剖開，再切薄片。3、青蒜苗斜切，紅椒切絲，蒜頭切成末。4、熱鍋內倒入適量食用油，爆炒蒜末、紅椒絲、青蒜苗出香味，此時可放少許生抽調味，但不要放太多，滷藕已經有很濃的味道了。5、倒入...

怎麼做滷藕片如何做滷藕片

2022-06-07 1、先把肉洗淨，藕去皮洗淨，所有香料（八角、丁香、桂皮、陳皮、肉蔻、花椒）洗淨，裝在調料袋裡（可以用紗布將香料裹起來紮好），乾紅辣椒剪成段，姜拍鬆待用。2、砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調料包，辣椒段和拍鬆的姜塊放進去，加上...

雞翅尖滷製方法滷雞翅尖的做法

2019-12-09 1、食材：雞翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂葉少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老薑1塊、蒜2個、生抽適量。2、將雞翅尖清洗乾淨。3、將滷料準備好。4、將鍋燒熱後，放入適量的白糖，翻炒。5、等白糖融化...

藕尖上的尖能吃嗎藕尖上的尖能不能吃

2021-12-16 1、可以吃。2、藕尖的尖是還未長出來的嫩荷葉，徹底長出來的荷葉鞣質含量比較高，吃起來味道比較澀，但是藕尖狀態下的嫩荷葉，不僅不澀，還非常的香甜，生吃和炒熟後食用都是很不錯的選擇，而且營養價值也很高，食用後可以起到補充營...

滷蓮藕怎麼做滷蓮藕的做法

2022-06-07 1、食材：蓮藕2個，生薑1塊，生抽20ml，老抽10ml，花椒3g，八角5g，紅辣椒10g，白糖5g。2、蓮藕去皮切片，用清水洗淨備用。辣椒切碎。生薑切片。3、鍋中加油30毫升，下入切好的配料爆香。4、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻...

滷田藕製作方法滷藕的家常做法

2019-08-25 1、食材：藕300克、生抽3大勺、五香粉4勺、鹽4勺、雞精4勺、剁椒1勺、香菇醬2勺；2、藕刨皮後，洗乾淨，切厚片，鍋裡燒水，把切好的藕片放鍋裡煮，可以用高壓鍋的25分鐘左右；3、鍋裡煮藕的水倒掉，再接水，給生抽，五香粉，鹽，雞精，攪拌一下，放...

滷蓮藕怎麼滷怎麼滷蓮藕

2022-04-28 1、材料：蓮藕1個、滷水適量、蔥適量、生抽、老抽、鹽、適量。2、清水，加入洗乾淨搽乾的辣椒幹，剪小段。3、加入半碗老滷，然後加入兩勺鹽，可以多點入味。4、蓮藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大約0.5釐米就行。5、大火...

滷藕片怎麼做滷藕片的家常做法

2022-06-07 1、食材：藕1000克，冰糖50克，生抽260克，老抽兩勺，花椒一把，香葉適量，八角10個，肉蔻3個，辣椒適量。2、先將藕片削皮切圓片，大小厚度一致，可以稍微厚一點。3、將滷水的材料準備好，鍋中加入一定的水後將白糖、生抽、老抽、八角和花椒...

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