關於羊肉片的時尚百科
蘿蔔絲羊肉片湯的做法如下：材料：-羊肉片：200克-蘿蔔：1根-蔥：適量-姜：適量-雞蛋清：1個-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-料酒：適量-清湯：適量-花生油：適量步驟：1.羊肉片用料酒、鹽、少許雞蛋清醃製10分鐘。2.蘿蔔去皮後切成細絲，蔥姜...
1、把白蘿蔔切成絲、放在砂鍋裡，同時放入蔥絲、薑片，放入水，開始煮，注意不要蓋鍋蓋兒。2、把羊肉片用料酒，生抽，少量的鹽、少量的蔥末薑末煨一下，使之入味。3、鍋開後，再煮一會，等到蘿蔔絲熟了之後，把羊肉片放入，羊肉片熟了之後...
1、大蔥切除蔥葉部分，只用蔥白，洗淨後斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗淨後切成3cm長的段兒。2、鍋燒到微熱倒入油，大火加熱，待油溫8成熱時，馬上將羊肉片倒入鍋中煸炒1分鐘，當羊肉片略微發白時鍋中可能會出一點湯，將湯潷掉。3、...
1、材料：羊肉片250克、蔥1根（只要蔥白）、香菜1根。調料：米醋3茶匙（15ml）、生抽1湯匙（15ml）、鹽1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣花生30粒左右。2、大蔥切除蔥葉部分，只用蔥白。3、洗淨後斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗淨後切成3cm長...
1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1個，金針菇1把，粉絲1把，花椒適量，八角適量，香葉適量，桂皮適量，豆瓣醬適量，鹽適量，雞精適量。製作步驟：土豆去皮切片泡水裡，粉絲加水泡軟，香菜金針菇洗淨瀝乾。把處理好的原料除香菜分。...
1、主料：羊肉400克，紅辣椒1個，香菜1棵，大蒜8瓣，生薑1塊，澱粉適量。2、調料：食用油30克，香油1/3小匙，料酒1/3小匙，胡椒粉少許，豆瓣醬1/3小匙，精鹽1小匙，味精1小匙。3、羊肉洗淨切片，姜、紅椒洗淨切末，香菜洗淨切段，蒜洗淨切片，4、往鍋裡...
1、切薑片。2、薑片，花椒，加入開水中。3、沸騰後放入羊肉片，清出血沫。4、放入掛麵和白菜/圓白菜。5、煮熟後撈出花椒，薑片。加入食鹽，雞精，加鮮醬油，和適量白砂糖。6、沸水在煮1分鐘即可出鍋食用。...
1、主料：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。2、配料：料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。3、將蘿蔔洗淨，去皮切成塊狀。羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨，姜洗淨拍破，蔥洗淨切成節。4、把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打...
1、食材：羊肉片500克、孜然50克、洋蔥150克、香菜20克、姜10克、鹽5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用開水快速焯一下撈起瀝乾水份，洋蔥切絲，香菜切段，蒜姜切碎。3、鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入蒜、姜、花椒麵炒香...
炒羊肉片是一道美味且營養豐富的菜餚，它具有鮮美的口感和獨特的香氣。下面是炒羊肉片的詳細步驟和做法。材料：1.新鮮羊肉片-約300克2.蔥-2根3.姜-3片4.大蒜-3瓣5.料酒-1湯匙6.生抽-2湯匙7.鹽-適量8.白胡椒粉-適量9.澱粉...
1、火鍋羊肉片能煎著吃。主料：羊肉(瘦)175克，植物油30克，小麥麵粉10克，辣醬油10克，鹽1克，胡椒粉1克。2、將羊後腿肉洗淨，剔淨筋皮，切成兩片。用刀背拍打成薄片，撒鹽、胡椒粉，醃約10分鐘，然後再拍一層乾麵粉。3、當平底油煎鍋燒熱...
1、食材：羊肉200克、粉條200克、蔥、姜適量、鹽3克、花椒粉2克、醬油5毫升、香菜1根。2、把羊肉洗淨切成片。3、把粉條放開水鍋裡煮軟撈出。4、把蔥切成小段，姜切成末。5、炒鍋裡放花生油，等油五成熟時，把羊肉片入鍋炒至...
燉出美味的羊肉片需要以下步驟：1.準備材料：500克羊肉片、1個洋蔥切絲、2個胡蘿蔔切片、適量薑片、適量蒜瓣切碎、適量料酒、適量生抽、適量鹽、適量胡椒粉、適量水。2.將羊肉片放入鍋中煮水焯水，撈出備用。3.取一個燉盅...
羊肉片湯是一道傳統的中式湯品，下面是製作羊肉片湯的簡單做法：材料：-羊肉片：250克-雞蛋：2個-青菜：適量-蘑菇：適量-生薑：適量-蒜瓣：適量-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-清水：適量步驟：1.將羊肉片用料酒醃製10分鐘，然後用清水洗淨備...
羊肉片東瓜湯的做法如下：材料：-羊肉片：500克-東瓜：1個-蔥：2根-姜：適量-大蒜：適量-雞精：適量-清水：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.將羊肉片洗淨後，用刀切成薄片，放入碗中，加入料酒、鹽、雞精醃製10分鐘。2.東瓜去皮，切成薄片或塊狀備用...
1、原料：淨羊肉250克，姜10克，雞蛋1個。調料：白糖30克，精鹽10克，味精10克，醬油20克，胡椒粉5克，黃油、食油、溼澱粉適量，孜然40克。2、烹飪方法：羊腿洗淨切片放碗，加精鹽、雞蛋，溼澱粉攪拌均勻。姜洗淨切片。取小碗放醬油、白糖、黃...
燉羊肉片的時間取決於羊肉的質地和厚度。一般來說，燉羊肉片需要約1-2小時才能爛透。較厚的羊肉片可能需要更長的時間來燉煮。建議在燉煮過程中經常觀察羊肉的狀態，確保它變得爛而不過煮。...
1、材料：羊肉300克，洋蔥半個，蒜3瓣，蔥花適量，醬油、白醋、白糖、食鹽、味精。2、羊後腿肉去掉筋膜，洗淨，切成薄片，加上少許食鹽和料酒拌勻。3、洋蔥剝去老皮，用清水洗淨，切成小塊。4、小碗中加入醬油、白醋、白糖、食鹽、味精、...
1、材料：羊肉、熟芝麻、鹽、小蔥、料酒、孜然、姜2、爆炒羊肉的做法：（1）香蔥備好，羊腿腿肉切成薄片，用料酒抓拌，醃漬5分鐘。同時香蔥斜刀切段，備點薑絲。（2）炒鍋熱油，爆香薑絲，放入羊肉炒去水分。（3）炒出油，放鹽，放入切好的香蔥翻炒。...
1、主料：羊肉、大蔥、洋蔥；調味料：薑片、桔子皮、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉、食用油、孜然粒、燒烤料、蛋清。2、先將羊肉放到清水中浸泡2個小時以上，目的是泡出羊肉內的血水，減輕羊肉的腥羶味。然後再將...
1、材料：羊肉片300克、蔥30克、姜3克、孜然適量、油0.5勺、鹽2匙、味精0.2匙。2、準備原材料羊肉片、蔥、姜，蔥切成斜片狀。3、鍋中倒入底油加熱發熱蔥、姜粒爆香。4、放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒勻，放入蔥...
1、原料：羊肉片250克、蔥1根（只要蔥白）、香菜1根（或更多）。2、調料：米醋3茶匙（15ml）、生抽1湯匙（15ml）、鹽1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣花生30粒左右。3、大蔥切除蔥葉部分，只用蔥白，洗淨後斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗淨後切成3...
材料：-羊肉片：250克-蔥：2根-姜：1塊-大蒜：2瓣-料酒：1勺-醬油：2勺-鹽：適量-糖：適量-胡椒粉：適量-花椒粉：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.準備羊肉片，將其放入碗中加入料酒、醬油、鹽和胡椒粉醃製15-20分鐘。2.蔥切成段，姜和大蒜切...
1、準備香菜10克，花椒10克，油20毫升，蔥10克，姜10克，羊肉片300克，鹽10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升，料酒10毫升，辣椒麵10克。2、香菜切段，蔥切碎，薑切片，羊肉切片。3、鍋燒熱到20毫升油，放入10克花椒，炒出香味後將花椒撈出不用。4、...
1、首先準備好食材，羊肉200g，蔥2根，姜10g，生抽一湯匙：15ml，鹽適量，糖10g，芝麻油15g，辣椒4-5個，香菜4-5根，花椒少許。2、接著蔥切斜片，姜切絲，羊肉切薄片，混合糖，油鹽等，醃製10分鐘備用，切好辣椒。3、煎炒鍋中火預熱，放入提前醃製的羊肉...
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