關於豬骨的時尚百科
1、主料:蓮藕2節,花生100克,排骨250克,豬展100克,輔料:紅棗5粒,姜2片,鹽適量。2、蓮藕削去皮,洗淨切塊,放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核,花生洗淨待用。3、豬展切大塊,排骨斬塊,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝乾水。4、瓦煲注入適...
家常豬骨湯的做法如下:材料:-豬骨塊:500克-薑片:3片-大蔥:1根-蒜瓣:3粒-鹽:適量-料酒:適量-水:適量步驟:1.將豬骨塊用清水沖洗乾淨,放入大鍋中。加入足夠的水,約能蓋過豬骨。2.煮沸後,將豬骨撈出,用清水沖洗掉血水和浮沫。3.鍋中重...
銀耳雪梨豬骨湯是一道補充營養、滋補潤肺的湯品,下面是具體的做法:所需食材:-豬骨:500克-銀耳:20克-雪梨:1個-枸杞:適量-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-清水:適量步驟:1.將豬骨放入鍋中,加入足夠的水,大火煮沸。然後煮沸5分鐘後撈出,...
1、豬骨頭燉的時間是具有一定講究的,不宜過長也不宜過短,一般情況下需要將大火燉1小時,之後轉小火或中火續燉1小時左右,這樣燉出來的骨頭湯才會又白營養價值又高,可以為人體補充充足的營養,對人體的健康具有好處。2、...
1、主料:排骨500克,藕1節墨魚(幹)2只,輔料:花生100克,棗(幹,大)8顆,調料:食鹽4克,姜1小塊,水適量。2、將墨魚乾用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨。3、把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊...
1、拿起來先聞聞,拿鼻子聞聞有沒有怪味道,因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的,只是有一點肉味。2、看色澤,骨頭的地方如果有點發白,沒有血色,就是不新鮮的。3、手觸控上去是粘稠的,如果是粘稠的也是不新鮮的。4、拿手指按壓骨頭...
1、一般來說用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘,而且不需要人看管,大大節省了使用者的時間和精力。2、高壓鍋的壓強較大,用高壓鍋燉排骨一般要15-20分鐘左右。先用大火煮5分鐘左右,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音和冒氣的時候,...
豬骨和芝麻可以一起煮,這樣可以使得豬骨湯更加香濃,並且增添芝麻的營養價值。同時,芝麻還有助於提亮湯的顏色。建議事先將芝麻用炒鍋炒香,然後與豬骨一起煮,以提升味道。...
豬骨湯通常可以與各種蔬菜一起食用,以增加口感和營養價值。然而,以下一些蔬菜可能不適合與豬骨湯一起烹調:1.番茄:番茄含有酸性物質,與豬骨中的鈣結合會導致鈣凝塊生成,影響骨湯的口感和質量。2.綠豆芽:綠豆芽含有大量的維生...
1、甜玉米1根,糯玉米1根,胡蘿蔔1根,香菜1根,豬骨500克,鹽4克,清水適量。2、豬骨放入沸水鍋裡焯去血沫,將焯去血沫的豬骨倒入濾水籃裡沖洗去血水。3、鍋裡煮開水後放入豬骨小大火一起燒開後轉小火燒10分鐘,放入切成小段的玉米...
1、首先將大米洗乾淨,由於米煮了以後會比較膨脹,所以在準備米的時候不要根據米飯的比例來準備,這樣可能會吃不完喲。2、然後我們將豬排骨用熱水洗乾淨,然後,一定要放進水裡面煮,直至水燒開,然後將燒開的熱水倒掉因為那個水裡...
紅棗豬骨湯是一道美味營養的湯品,下面是製作紅棗豬骨湯的一種常見做法:材料:-豬骨塊:500克-乾紅棗:10個-薑片:3片-料酒:適量-鹽:適量-清水:適量步驟:1.先將豬骨塊洗淨,放入滾水中焯水,煮沸後撈出,用清水沖洗乾淨備用。2.鍋中倒入足...
1、豬大骨750克,靈芝30克,枸杞少許,紅棗若干,幹桂圓少許,黨蔘15克,鹽適量,姜適量。2、備好靈芝、黨蔘,洗乾淨哦,將其切成小塊兒容易煮。這樣可以出味快些。3、把枸杞、紅棗、幹桂圓洗乾淨,備用。4、把豬骨頭焯水過去豬骨血水洗...
1、豬骨燉湯配蓮子、百合、沙蔘、玉足、紅棗、枸杞、雪耳、薏米比較好。2、做法:豬骨約500g,清補涼(蓮子,百合,沙蔘,玉足,紅棗,枸杞,雪耳,薏米)共50g。用清水將清補涼浸泡約30分鐘,瀝乾水待用;豬骨先用清水洗乾淨,然後在放入熱水裡...
1、材料:蘋果、排骨、蓮藕。2、做法:新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。3、功效:經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用。4...
1、食材:骨頭適量,料酒適量,醋一勺。2、骨頭湯凍的做法:(1)把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。(2)煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉30分鐘就可以...
1、大蕉豬骨湯的用料:青大蕉4條、豬骨300g生淮山200g、赤小豆一把、眉豆一把、無花果1個、蠔豉4個。2、準備原材料,大蕉要用未熟的,去頭尾,洗乾淨。3、大蕉切段,豬骨氽水,其他材料洗淨,放在一起,加水就可以煲了。4、先是大火...
蓮藕豬骨湯是一道美味營養的湯品,下面是製作的步驟:材料:-豬骨500克-蓮藕300克-薑片適量-料酒適量-鹽適量-食用油適量步驟:1.將豬骨洗淨後放入沸水中焯水,煮沸後撈起沖洗乾淨,去除血水和雜質。2.鍋中加入適量食用油,將薑片放...
玉米豬骨湯的做法如下:食材:-500克豬骨-2根玉米-1個洋蔥,切塊-2瓣大蒜,切碎-適量鹽和胡椒粉-適量清水步驟:1.將豬骨洗淨後放入煲中,加入足夠的清水,煮沸後撇去浮沫。然後倒掉煮骨的水,再用清水洗淨煲子和豬骨。2.把玉米剝去外...
1、準備用料。大白菜、豬骨、紅棗、姜、鹽、雞精。2、將白菜葉洗淨,菜幫菜葉分開切。3、骨頭用清水浸泡,多次換水,直到水變得較清。4、紅棗切一道,不需要切成兩半,拍兩大塊姜。5、湯煲內放入大約6大碗清水,放入豬骨,開大火煮...
豬骨湯一般可以搭配各種蔬菜一起燉煮,但有一些蔬菜不適合和豬骨一起燉煮,因為它們可能會影響湯的口味或者導致不良反應。一般來說,以下幾種蔬菜不宜與豬骨一起燉煮:1.大蔥:燉煮豬骨湯時加入大蔥容易產生較濃的味道,可能會掩...
雪梨豬骨湯是一道以雪梨和豬骨為主要食材的湯品,它具有滋潤肺燥、清熱化痰的功效。下面是製作雪梨豬骨湯的一種做法:所需材料:-豬骨:500克-雪梨:1個-枸杞:適量-薑片:適量-紅棗:適量步驟:1.將豬骨放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸...
山藥蓮子豬骨湯是一道傳統的湯品,它富含營養,有益健康。下面是它的基本製作步驟:材料:-豬骨500克-山藥200克-蓮子100克-薑片3片-蔥段2根-鹽適量步驟:1.將豬骨洗淨,放入鍋中加水煮開,煮沸後略焯水,撈出後用清水沖洗乾淨(這一步...
1、先將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;2、將姜、蒜洗淨切好備用;3、將切好的姜蒜倒入大骨頭中;4、加入適量食鹽;5、加入適量花椒;6、攪拌均勻後醃一小時;7、加入適量水,剛好淹沒骨頭;8、點火,燒...
1、粉葛洗乾淨,削去外皮,再切2-3釐米的方塊,胡蘿蔔去皮切大小相當的塊,豬骨洗乾淨;鍋裡入冷水5大碗,放入豬骨煮開2、撇去浮沫,倒入粉葛和胡蘿蔔,再次燒開,如果還有浮沫撇去即可3、把材料轉移到砂鍋中,加入大棗,蓋上蓋子,砂鍋中的...
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