關於鍋乾燒的時尚百科
1、麥飯石鍋乾燒之後,如果表面塗層燒壞了,那麼是不能恢復的,只能當普通鍋使用,沒有燒壞的話,可以在鍋表層抹上一層油,然後加熱10分鐘左右,讓塗層更加的牢固,延長使用壽命,同時在使用時避免使用金屬鏟等廚具。2、在使用麥飯石鍋...
不鏽鋼鍋乾燒了之後是無毒的了,大可以放心繼續使用。1、不鏽鋼本身就是用高溫煅燒製成的。只要沒有達到熔點是不會影響穩定性的。2、不鏽鋼鍋出現汙漬怎麼辦。如果鍋內出現一些汙漬無法用清水洗掉,可以用西紅柿、白醋等...
1、香灰:很多人家裡沒有香灰,草木灰也可以,蚊香燒出來的灰都可以。放進鍋裡,不要加水,直接用抹布乾擦,幾下子不鏽鋼鍋就會光亮如新。2、小蘇打粉:小蘇打粉放進鍋裡,百潔布沾一點水,擦拭鍋子,幾秒鐘變色的不鏽鋼鍋就會恢復原來的...
1、香灰當然了,很多人家裡是沒有香灰的,那麼,草木灰也行,實在不行蚊香燒出來的灰都可以,放進去,不要加水,直接用抹布乾擦,幾下子不鏽鋼鍋就會光亮如新。2、小蘇打粉這個就更簡單了,小蘇打粉放進鍋裡,百潔布沾一點點水,然後擦拭鍋...
1、用番茄:如果是康巴赫鍋鍋內底部燒黑的話,我們可以嘗試使用一下家裡買的番茄,放一整個番茄在鍋裡面直到煮開,煮開後將軟爛的西紅柿輕輕擦洗康巴赫鍋底部發黃部位即可。2、用蚊香灰:家裡用過的蚊香灰撒一層在康巴赫鍋鍋底...
1、用料:牛蛙2只(約兩斤)、土豆、西芹、萵苣、蓮藕各1只(根)、香菜若干、紅辣椒(乾的、新鮮的)若干、花椒、香葉若干、鹽、糖、白胡椒、料酒、生抽若干2、麵粉、生粉若干、郫縣豆瓣醬(豆豉醬)若干、蒜頭、生薑若干。3、牛蛙洗...
1、菜花沖洗乾淨後用小刀沿著柄削成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨後充分晾乾水分;2、五花肉切片、醬油一勺,紅尖椒切圈、生薑切片,大蒜拍散後切小塊;3、五花肉入鍋加生薑,小火慢慢煽炒出油,將肉推至一邊;4、開大火,倒入菜花...
1、食材:三文魚頭半個、老豆腐1塊、香菇8朵、肉末50克、洋蔥半個、姜一塊、大蒜1根、豆瓣醬適量、料酒2勺、老抽一勺、糖一茶匙、蒜頭適量。2、姜蒜切末,香菇切丁,青蒜切末,準備好肉末。3、豆腐沖洗乾淨切片。4、起油鍋將...
1、材料:仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、蔥100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g,精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒...
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,可以用粗布來代替鋼絲球)2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可...
1、西紅柿去糊鍋,西紅柿放在鍋裡煮,糊底自然就會掉了。2、山裡紅可去糊鍋底。把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開,鍋的糊底很快就會去掉。3、蘋果皮或梨皮去糊鍋。用蘋果皮或梨皮加點水煮,也很容易清理掉糊鍋底。4、啤酒和...
1、往燒糊變黑的鍋中倒入小蘇打(小蘇打具有很好的除汙能力)。2、接著往鍋中倒入白醋(白醋中含有醋酸可以分解黑色汙垢中的四氧化三鐵)。3、靜置十分鐘,使小蘇打,白醋和鍋中黑色四氧化三鐵充分反應將其溶解。4、使用百潔布仔...
1、當遇到鍋煮糊了,首先不要著急,更不要急著直接用鋼絲球去清洗。因為鍋煮糊的汙漬並不是能第一時間就能清洗乾淨的,因而第一步是要用開水浸泡,最好是將熱水倒入鍋中煮開,這樣可以儘快軟化糊漬,清洗起來也就比較容易一些。2...
1、熟五花肉200公克,五香豆乾150公克,洋蔥絲30公克,青蔥段50公克,辣椒絲10公克,醬油1大匙,蠔油1小匙,糖少許,鹽少許,米酒1小匙。2、熟五花肉切片;豆乾切片後,放入油鍋中炸一下撈出瀝油,備用。3、取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入作法1的...
1、先把鍋拿開,別直接加水,尤其是冷水。燒乾的鍋溫度很高,加水容易被濺起的水燙,等冷就行。2、如果燒水時間過長使水幾乎全部燒乾時,這時鍋底溫度會極高,長期如此鍋底會遭到嚴重損壞。通常水燒乾了的話千萬不要立即加水,特別...
1、燒焦的鍋底,沒洗淨之前不要再用了,用鋼絲球輕刷一遍。2、燒一鍋溫水泡一晚上。3、準備一個碗,倒入適量的洗潔精,一勺即可。4、加入適量的番茄醬。5、加點水,把洗潔精和番茄醬混合起來。6、可以拿一雙筷子把兩者充分攪拌...
1、先把鍋拿開,別直接加水,尤其是冷水。燒乾的鍋溫度很高,加水容易被濺起的水燙,等冷就行。鍋燒糊後,鍋中黑色汙垢處理方法:材料準備:白醋,小蘇打,清水,百潔布。2、往燒糊變黑的鍋中倒入小蘇打(小蘇打具有很好的除汙能力)。3、接...
1、主料:嫩豆腐1塊;輔料:蔥花適量蠔油1匙羹生抽1匙羹燒烤料適量2、嫩豆腐沖洗一下。3、蠔油和生抽調的醬汁,燒烤料準備好。4、嫩豆腐切成大小厚度差不多的塊備用。5、平底鍋內放油燒熱,把豆腐放進去煎。6、煎一面金黃,翻過...
1、發現蒸鍋燒乾了,趕緊倒上水泡著。2、用水泡一段時間後,用刷子刷,多用水沖刷幾遍後,一般就可以了。3、如果刷不乾淨,就倒上餐洗淨,繼續刷。4、如果是黑得比較嚴重的情況下,就要藉助鋼絲球了。用鋼絲球蘸著洗潔精打圈兒拉,拉...
1、可以用熱水泡,很容易就洗乾淨了,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞。還可以把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開,鍋的糊底很快就會去掉。2、或者還可以倒入少量白酒和啤酒與少量清水混合,放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。...
1、材料:三黃雞1只,土豆2個,尖椒1個,紅尖椒2個,大蔥5大段,燒雞公調味料1包2、三黃雞洗淨,斬合適大小的塊備用。3、土豆削去外皮,洗淨,切塊備用。4、蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用。5、炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻...
1、調料:調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、柿子椒適量、八角適量、桂皮適量。2、野味四絕裡面有山雞,野豬,巖豹子,還有麂子,選擇了野豬肉和巖豹子肉3、豆角前一晚用涼水泡好,野味用溫水洗乾淨切快備用。4、...
1、包菜半個,五花肉100克,乾紅辣椒3個,鹽適量。2、包菜洗淨用手撕成小塊備用,蒜姜切成末,乾紅辣椒切成小塊,放入盤中備用。3、五花肉洗淨切成薄片。4、鍋中倒入油燒熱,放入五花肉翻炒出油,加入蔥薑蒜,乾紅辣椒炒。5、放入包菜...
1、加醋浸泡。在鍋裡面倒入適量的白醋之後,再倒上一些水,浸泡幾個小時之後將液體倒出,用清潔布慢慢擦洗即可恢復。2、米飯發酵。將吃剩下的米飯放入到鍋中,等米飯自然發酵,在發酵的過程當中,會和鍋底的一些黑色東西出現粘連...
1、主料:土豆半斤、五花肉2兩。輔料:郫縣豆瓣醬、蔥、姜、醬油、乾紅辣椒、味精、鹽、油。2、土豆洗淨,切成片狀,用清水泡洗幾次,泡掉土豆裡的澱粉;3、豬肉切成薄片,蔥切段,薑切片,乾紅辣椒切碎待用;4、炸土豆,把鍋預熱,加油,油燒...
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