關於蝦面的時尚百科

2019-03-30 1、用料：蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裡放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好...

炒蝦面怎麼做炒蝦面的做法

2019-12-17 1、蝦仁可以買現成的，也可以買新鮮蝦。2、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把蔥剁成段就行。3、把面放鍋裡煮，加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。4、面煮好盛好後，將蝦仁，紅蘿蔔放入鍋中小炒一下，記得紅蘿蔔先下，快熟了再放...

如何用蝦做好吃的麵條蝦面的烹飪方法

2018-08-26 1、材料：方便麵1袋，大蝦5個，圓白菜半個，幹辣椒3個，蔥花少許。調料：泰式甜辣醬3湯勺，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺。2、蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用。3、鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。4、放入大蝦烹入料酒、生...

三蝦面一般幾月份有三蝦面什麼時候有

2021-11-22 1、6、7月份。三蝦面，是蘇州的一個特定季節的限時美食。三蝦面顧名思義就可以猜出和蝦有關，三蝦是指蝦仁，蝦籽和蝦黃，就是這三樣，就這三樣東西。2、這裡的蝦主要是河蝦，是一個一個手工剝出來的，每一個蝦要挑出蝦籽和蝦黃，非常...

蝦面片怎麼做蝦面片的做法

2018-03-23 1、材料：蝦肉200g、蕃茄2個、麵粉4大勺、姜2片、蔥花、料酒、胡椒粉適量、鹽2勺、雞蛋1個、豬油1勺。2、新鮮蝦肉加少量薑片剁碎成泥，然後拌入少量料酒、胡椒粉、鹽、生粉繼續攪拌均勻。3、蕃茄去皮切粒用料理機打碎，熱...

蝦爆鱔面蝦爆鱔面的做法教程

2018-08-13 1、主料：麵條(幹切面)(150克)、鱔魚(150克)、蝦仁(50克)。調料：醬油(20克)、黃酒(5克)、味精(2克)、白砂糖(10克)、豬油（煉製）(10克)、菜籽油(30克)、香油(5克)、小蔥(10克)、姜(5克)。鱔魚宰殺治淨，片取淨肉，入鍋煮熟，切片；2...

大蝦面的做法大蝦面的做法介紹

2018-10-22 1、主料：大紅蝦400g、麵條300g。2、輔料：油適量、鹽適量、水適量。3、買來的大蝦倒入碗中清洗一下。4、鍋中放入清水燒開。5、等水開後放入大蝦和鹽。6、蓋上鍋蓋繼續煮一下。7、把麵條倒入鍋中繼續煮。8、三分鐘左右就...

蝦子麵筋怎麼做蝦子麵筋做法

2018-11-22 1、主要食材：蝦、麵筋。2、將麵筋用熱水洗一下改刀切成塊備用。3、將蝦清洗乾淨。4、去掉皮和挑掉蝦線，清理乾淨，做鍋燒開水，水開了將蝦仁焯水備用。5、點火等油溫熱了放入姜、蔥熗鍋。6、姜、蔥炒到有了香味放入切好的面...

基圍蝦裡面的蝦線怎麼弄出來怎麼弄基圍蝦裡面的蝦線

2020-11-14 1、從蝦頭和蝦身的銜接處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身，蝦頭和蝦身的銜接算1個關節。2、一手拿蝦，一手拿牙籤悄悄向外挑蝦線就會挑出，挑的成果通常是接近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來，慢慢用手拽蝦線，蝦線接近尾部的一端就...

大蝦面怎麼做教你做家傳大蝦面

2022-08-05 1、大蝦洗淨，我沒有去蝦線，我嫌麻煩。接受不了的就自己去蝦線。2、洋蔥切碎，小蔥洗淨，分為蔥白蔥葉兩部分，分別切碎備用。二荊條辣椒切圈。3、熱鍋倒油，放入洋蔥，八角和蔥白熗鍋，聞到香味後下大蝦，翻炒後下料酒和1點水，蓋上鍋蓋...

龍蝦小面怎麼做怎麼做龍蝦小面

2018-04-17 1、麵粉300g,水100g雞蛋70g,鹽2g麻香蒜蓉小龍蝦小龍蝦500g蒜兩頭,生薑3片小米椒5顆,蔥2根麻椒一小把,郫縣豆瓣醬2勺桂皮1片,八角2顆草果2顆,幹小米椒7-8個燈籠椒4個,丁香少許冰糖6顆,料酒少許醬油適量,麻油適量油適量...

鮮蝦面的做法鮮蝦面做法詳解

2022-08-05 1、香菇、油菜去根後，洗淨，放入清水中浸泡。2、鍋內倒入適量水，煮沸後倒入泡好的香菇油菜。3、灼水後的香菇油菜放入冷水中，浸泡。4、將浸泡後的香菇油菜切碎，攥出水後，油菜切末，待用。5、香菇切末，胡蘿蔔切末，鮮蝦去除蝦頭，撥...

沼蝦面做法沼蝦面做法介紹

2018-10-02 1、將沼蝦從包裝裡面拿出，流水清洗乾淨。2、青蔥切小段蒜和姜切碎末（蒜和姜的比例大約1:3,可以根據個人口味適當調整）番茄醬。3、鍋內倒油，大約7成熱左右，把蝦放進鍋裡。可以提前準備好鍋蓋，防止油濺起來。大約煎至兩面呈紅...

蝦麵條的簡單的做法怎麼做蝦麵條

2017-10-13 1、主料：麵粉（熟）500克、蝦150克、海蔘150克、雞胸脯肉150克。2、輔料：蔥15克、高湯1000克、花生油50克、豬油(板油)60克、醬油50克、食鹽5克、味精5克。3、將大蝦肉、雞脯肉、海蔘勻洗淨，分別切成小薄片；蔥切成蔥花。4、鍋...

蝦尾面怎麼做做蝦尾面的步驟

2018-12-08 1、雞蛋麵100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料：蠔1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。4、做法：蔥白蔥綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線。6、將處...

磷蝦麵餅的做法磷蝦麵餅怎麼做

2019-08-01 1、材料：中粉150克、南極磷蝦100克、雞蛋1個、植物油適量、鹽少許、白胡椒粉少許、蔥花少許。2、解凍後，在磷蝦里加了一點點白胡椒粉、鹽拌勻。麵粉里加入雞蛋、鹽和適量清水。攪成厚麵糊狀，再加入磷蝦和蔥花，攪拌均勻。3...

蝦仁麵筋如何做蝦仁麵筋的做法

2018-04-27 1、食材：麵筋4塊、海蝦仁100g、黃瓜半根、蔥薑末少許、蠔油1勺、鹽少許、白糖2勺、醬油1勺、香油3-4滴、大料1枚、澱粉少許、料酒適量。2、麵筋切成小塊，黃瓜切成小片或者菱形，蔥和姜分別切成蔥末和薑末，海蝦仁剔除蝦線，備...

蝦米煮麵做法做蝦米煮麵的步驟

2020-02-13 1、準備好材料。2、鍋燒熱，放油。3、放入鹽和蔥花炸鍋。4、入味後放入蝦皮。5、翻炒到蝦皮變軟。6、加入開水。7、開水沸騰後放進麵條。8、煮到麵條變軟，即將要熟的時候。9、放進雞蛋。10、輕輕攪拌，雞蛋熟了，麵條也熟了...

龍蝦麵的做法怎樣做龍蝦麵

2018-01-30 1、主料小龍蝦2個油麵300克。調料：食鹽1/4茶匙，姜5克。水澱粉15克，雞湯1碗半，小蔥3根，玉米澱粉4大匙，植物油適量。2、龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開。3、拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊。4、蝦鉗用錘子錘裂，處...

蝦仁炒麵的做法蝦仁炒麵怎麼做

2018-01-23 1、主料：小麥麵粉(500克)2、輔料：蝦仁(100克)、冬筍(60克)、香菇（鮮）(50克)、青豆(30克)3、調料：大蔥(25克)鹽(5克)味精(3克)澱粉(豌豆)(5克)花生油(35克)4、將麵粉加入水和成稍硬的麵糰，擀成大薄片，疊成梯形切成麵條，抖散理...

油菜蝦煨面油菜蝦煨面的做法

2019-08-15 1、原料：掛麵50克、小油菜2棵、蝦仁10個、蔥花1湯匙、鹽一茶匙、雞精1/2茶匙、油1湯匙、水適量、胡椒粉少許。2、做法：菜洗淨，鍋裡油燒熱，下蔥花和蝦仁炒香，加鹽炒熟後，加適量水，湯水沸騰後閉火。3、掛麵煮熟，但不要太熟，撈出，...

大蝦面的家常做法大蝦面怎麼做

2019-07-01 1、主料：麵條100克、蝦乾30克、麥菜50克。2、輔料：油2克、鹽1克、生抽1克、姜3克。3、蝦乾沖洗一下備用。4、切碎姜。5、湯鍋內加入較多清水。6、燒開水後，加入麥菜焯熟。7、盛出麥菜。8、加入麵條，邊煮邊輕輕攪拌。9、煮...

蝦球面怎麼做的蝦球面做的方法

2019-06-22 1、少量放油，油熱後放蔥花炸鍋。2、放入小白菜，加入排骨湯，不夠的話可以補加熱水。4、放入麵條，再放入蝦球，放進去後先不要攪拌，以免蝦球散開，稍微煮一會，就沒問題了。5、放入鹽，雞精，熟了閉火，蓋鍋蓋悶一會即可。...

炸蝦烏冬面怎麼做炸蝦烏冬面做法

2018-11-17 1、食材：烏冬面300-400克、天婦羅炸蝦6-8只、番茄2個、洋蔥1/2個、咖哩1/2、盒木魚花1把。2、切西紅柿和洋蔥。在平底鍋裡燒一點油，然後把它炒熟。3、把一朵木魚花放進冷水壺裡。用小火煮至湯微沸，然後關火。然後把水倒...

蝦皮湯麵怎麼做蝦皮面湯的做法

2019-06-17 1、油燒熱，放入蝦皮煸炒，油不要太熱，否則蝦皮容易糊。2、倒入剛燒開的開水，一定要用開水，否則湯不白。3、下入細掛麵，一定要捻開，否則會成坨坨。4、下去洗好的青菜。5、磕入柴雞蛋，然後等快熟的時候，攪拌均勻，這樣麵湯更濃，而且...

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