關於果包法的時尚百科
1、剁絲2、攪拌成泥3、一比一4、圓形5、虎口6、蒸方法/步驟1先將蘿蔔絲泡一下，然後將蘿蔔絲和瘦肉剁絲，入鍋翻炒一下2將曲曲草入鍋煮熟，取適量的草攪拌成泥3加入的糯米粉與大米粉是一比一的4用手揉合直至不粘手為止，取適...
1、把三種粉一起放入乾淨容器中，加入鹽、糖、酵母、油、酸奶及部分水，用筷子攪拌均勻。2、用手揉成光滑的麵糰。3、麵糰中加入蔓越莓、核桃仁揉均勻後，蓋上保鮮膜室溫發酵兩小時。期間把麵糰摺疊數次，然後把容器放入冰箱...
1、把麵粉倒在案板上，中間挖出一個洞。2、倒入葡萄果汁和冰水。3、再放入蜂蜜、鹽、酵母粉、軟化黃油。4、將葡萄汁、軟化黃油等與麵粉揉合成團。5、揉成團後並稍有薄膜可以拉出。放入蔓越莓和核桃仁在表面。6、然後折...
1、挑選幾張紙,有像宣紙那樣的,還有塑料包裝紙,要包幾層可以按個人喜好而定。2、如果要包蘋果,儘量選不大不小,很勻稱的那種,包的時候把蘋果放到紙的中間,把紙向中間合攏並扎到一起，看起來就是下面一個蘋果，上面一個豎...
1、雞蛋加少許鹽，打散。蘋果切成小丁。在一個碗裡，放入少量番茄醬，料酒，醬油，一湯匙水，拌勻。備用。2、鍋內放適量油，燒熱，將雞蛋攤成餅狀，不要弄碎。（油多一點好吃）取出裝盤。3、用少量油（或者雞蛋剩下的油），燒熱後，放入蘋果丁，翻炒，...
1、準備一個蘋果，把蘋果洗乾淨之後切成小塊，然後在碗中打入兩個雞蛋攪散。2、用蛋液澆在蘋果上方，攪拌均勻，把蘋果和蛋液一起倒入絞肉機中打碎。3、然後再放入三克酵母，十克白糖，攪拌均勻之後再加入100克麵粉再次攪拌均勻後...
1、冬筍切細丁，豬肉肥瘦約3：7加適量料酒切泥，蔥切末，豆腐切小丁。2、鍋內放稍多的油，熱後放豬肉炒變色，加一點生抽、和料酒。3、下冬筍丁炒一會兒。4、下豆腐丁炒，稍微多炒一會兒，炒去豆腐的多餘水份。邊炒邊用鏟子把豆腐再鏟...
1、食材：核桃隨意、花生隨意、黃油20g、麥麩50g、高筋麵粉200g、礦泉水適量、鹽1勺、糖粉按口味、牛奶隨意、雞蛋清1個；2、紅棗去核，清水浸泡。3、核桃、花生去皮，在烤箱內烘烤發脆。4、黃油融化，加入麵粉、麥麩、紅棗（和泡...
1、用料：高筋麵粉250g、酵母4g、白砂糖25g、溫水130g、雞蛋70g、黃油15g、紫薯粉15g、鹽4g、紅糖25g、蔓越莓40g、核桃60g、黑芝麻40g、黃油20g。2、把酵母用溫水化開。3、主料中除黃油外的材料依雞蛋、高筋麵粉、白砂...
1、食材：高粉250克、糖20克、鹽1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黃油30克。2、芒果肉用料理機打成泥，和其他材料一起揉成光滑有薄膜的麵糰（後放黃油）。基礎發酵後分成6等份，滾圓鬆弛15分鐘。3、面...
1、按照紙箱的大小、一箱水果的多少和體積等要求，選擇或定做泡沫的模型，將泡沫放入外包裝的紙箱中，再將水果逐一放到泡沫中即可。2、按照一箱水果的多少和水果的個頭選擇或者定做珍珠棉的框架，將珍珠棉放入外包裝的紙箱中...
1、紅糖先融化在燕麥奶中，鹽、糖、麵粉、酵母。2、廚師機揉麵2檔3分鐘，4檔12分鐘。3、可以拉出粗膜。4、軟化的黃油放在麵糰上。5、3檔3-4分鐘，麵糰會粘在廚師機桶壁上，中間暫停，用刮板刮進麵糰。5檔5分鐘。至可以拉出薄膜...
1、食材：高筋麵粉250克、水150克、糖60克、酵母1.25克、鹽適量2、先將酵母放進溫水中，水溫最好在28度左右，待到溶解後，再將面放入。3、開始使大勁的揉。揉到表面光滑，不粘手也不粘板時即可開始第一次發酵了。4、第一次發酵...
1、將小麥胚芽放在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用。2、將其他所有食材放入麵包機中，其他材料放入麵包機，兩個和麵程式，大半過後加入胚芽，進行基礎發酵，發至兩倍大。3、分割成兩份，滾圓，鬆弛15分鐘。4、擀開，擀成長橢圓狀，把切碎...
1、小麥89克，堅果7克，麵粉7克，水9克，蔥89克，姜7克，蒜8克，鹽6克。2、準備好需要的材料和份量，為了節約時間，紅糖切碎，越細越好堅果我用的混合烘焙堅果，不用烤。3、把主配方中所有的材料放進麵包這款麵包只需要揉到拓展階段就可以，...
1、食材：雞蛋50克，牛奶150克，玉米油20克，細砂糖50克，高筋麵粉252克，格蘭特雙倍特濃咖啡8克，鹽1克，即發酵母3克，核桃仁50克，葡萄乾70克，雞蛋液15克，椰蓉15克。2、將麵包配方里的所有食材都放入麵包機內膽；再備好核桃仁和葡萄乾。3、...
1、用料：蘋果3個、雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。2、做法：（1）先將蘋果去皮，然後進行切片，把中間的核去掉。（2）把蘋果先沾麵粉。（3）兩面沾均勻，再兩面裹上雞蛋液。（4）再沾上面包糠。（5）放油鍋中火煎炸直金黃。（6）出鍋後擠點沙拉醬即可...
1、方法一。找一個漂亮的糖果紙袋裝起來即可。2、方法二。用兩張不同顏色的圓形蕾絲，直徑30cm。將蘋果放在一張蕾絲的中間，用同色絲帶將蕾絲包裹著蘋果紮起來，再將另外一張蕾絲放在外層，用同樣的方法，紮起來，再打個蝴蝶結即...
1、配方。麵包粉250g、低筋麵粉50g、什錦果脯、130g、酵母2.5g、綿白糖38g、鹽2.5g、安佳黃油25g、牛奶105ml、雞蛋1個。2、麵包粉50g中倒入90℃熱水50g用筷子攪勻，晾涼備用，水燒開後稍晾一兩分鐘倒入麵粉中即可。3、果...
1、芒果肉用料理機打成泥，取75g備用。2、麵糰材料（包括芒果泥），後油法揉成麵糰，揉至擴充套件階段（可拉出薄且不易破的膜）。用麵包機可以省力不少。3、麵糰放入容器或麵包桶，蓋上一塊潮溼的紗布，進行第一次發酵。發酵至約2倍大時，用...
1、準備好所需食材。黃桃4個、普通麵粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、雞蛋2個、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/2小匙、櫻桃幹80g。2、黃桃用廚房用紙吸乾水分。3、黃桃放在保鮮袋中先用擀麵杖壓碎。4、然後反...
1、別小瞧嫁介面包紮的重要性，如果包紮不嚴實（秋包芽，春、夏露芽），接穗在成活前就會因脫水失去活力甚至乾枯死亡，這是初學嫁接的朋友最易忽視的問題。綁紮時要用塑料綁紮帶（網上有買，保鮮膜一切也能用）密封好介面、接穗頂端，如...
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯...
1、用包裝紙盒：這是最平常最實用的包裝方法，聖誕節前在各大超市、小賣部都可以買到蘋果的包裝盒，一般包裝盒上是和聖誕有關的圖案和圖形，或者是一些很漂亮的色彩圖案。這種包裝方法適合任何人。2、用包裝紙：各種彩色的包裝...
1、食材：高筋麵粉300g、雞蛋60g、油適量、綿白糖適量、全脂奶粉適量、酵母粉適量、精鹽適量、葡萄乾適量、枸杞適量、核桃仁適量、芝麻適量、水適量。2、步驟：（1）準備果乾：葡萄乾和枸杞提前用清水浸泡10分鐘後，用廚房紙吸乾...
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