關於做冬的時尚百科
1、工具/原料：凍豆腐、白菜、土豆、粉條、湯汁等。2、方法/步驟：凍豆腐的家常做法比較簡潔省事的方法是燉。利用我們身邊隨時都能準備的食材。放在一起配合，做一道方便快捷、美味飄香的燉凍豆腐。3、做這道菜主材我們需...
1、排骨1條、白蘿蔔1條、花生油1茶匙、料酒1勺、陳醋鹽1勺、鹽1茶匙。2、做法：排骨冷水掉水，另起鍋下油放入掉水的排骨翻炒金黃，放入料酒和陳醋。放入蘿蔔翻炒，加入清水末過排骨。下入鹽1茶匙中火燒20分鐘，大火收汁即可。...
1、把冬筍切片，青紅椒切成菱形。2、切好的筍放入沸水內等一分半鐘。3、下入大料一瓣，花椒六粒，白芷兩片，桂皮一小塊。4、薑片下鍋，下入鮮筍片，倒入醬油和少量白糖。5、下入青紅椒片四十秒後打明油出鍋即可。...
1、將冬筍和臘肉分別切片備用。2、鍋中熱油，加入蒜頭爆香。3、等聞到蒜香，加入臘肉翻炒一會。4、倒入切好的筍片，翻炒。5、如果臘肉放的多就不用加鹽，如果是少量就適當放一點點鹽。6、加入一點點水，燜一會，待水燒乾，即可出鍋...
1、準備食材：魚頭1個，肉丸10個，冬菜3湯匙，大蒜5瓣，青紅椒各1個，食鹽1茶匙，雞精1茶匙。2、首先將魚頭處理乾淨，然後塗上一層料酒，再塗上一層食鹽，放盤子裡面備用。3、把肉丸放在魚頭邊上，準備個碗，加入3湯匙的冬菜，大蒜拍扁剁末跟冬...
1、原料：竹筍2個，雞肉100g，蔥1棵，蒜3塊，生薑1塊，鹽1小勺，香油2小勺，醬油1大勺，胡椒麵1/4小勺，雞蛋1個。2、在土裡挖出來的竹筍將尖端除去3cm左右，在一邊皮的上面劃出刀紋，並在平鍋裡倒足夠的淘米水煮40～-60分鐘。去掉煮好的竹筍之...
1、先把冬瓜打皮切成小塊，再把香蔥洗乾淨切成蔥花，生薑大蒜籽去皮切碎備用。2、如果是活蝦，不敢直接處理，就先放在鍋裡煮死再處理好，去掉頭和殼，留下尾巴。3、鍋燒七成熱，小火炒香姜蒜和蔥白。再把冬瓜放進去稍稍炒一下再放...
1、主料：麵粉82克，冬瓜300克，無花果300克。2、輔料：雞蛋黃20克，奶粉4克。3、調料：花生油20克，白砂糖45克，麥芽糖45克，糖漿60克，檸檬汁1勺，玉米澱粉1勺，梘水0.8克。4、冬瓜300克去皮去籽刨成絲。5、鍋中倒入適量水，將冬瓜絲倒入水中...
1、首先處理食材：為了不長肉肉儘量用瘦一點的豬肉，豬肉切成大一點的麻將塊，這樣吃起來才更香更過癮，冬瓜也切成麻將塊，蔥姜切好備用。2、起鍋燒油，熱鍋熱油，放入肉塊和薑片煸炒，只有快速高溫封住肉塊的表皮，營養物質保留在肉內...
冬瓜冬菇湯的做法如下：材料：-冬瓜：500克-冬菇：50克-瘦肉：100克（可選）-雞湯：適量-薑片：適量-蒜末：適量-鹽：適量-料酒：適量-食用油：適量步驟：1.冬瓜切塊，冬菇泡軟後切片。2.肉切成薄片並用料酒醃製備用。3.熱鍋加入適量的食用油，加入姜...
1、原料：廣州冬蟹，日本小金瓜，魔芋扎，豬肉碎，日本白味噌醬，香油，花雕酒，高湯，魚露，薑末，水澱粉。2、製法：冬蟹治淨，斬件備用；小金瓜去皮、瓤，切粗條備用；鍋置火上，入色拉油燒熱，下豬肉碎、薑末煸炒出香，入日本白味噌醬、花雕酒、高湯燒沸...
1、材料：紅棗幹20克，白糖3030克，鹽0.25茶匙，紅糖克10克，黃油克50克，蛋白2個，小蘇打粉0.25茶匙，燕麥片70克，低筋麵粉50克2、事先準備：黃油提前室溫軟化用手能輕按出小坑，乾紅棗切成碎粒，蛋白和燕麥片拌勻。3、黃油、糖、鹽用打蛋器...
1、材料：冬瓜、粗海鹽、麻油。2、冬瓜洗淨，去籽切塊。3、鍋中沸水，下冬瓜煮熟。4、放涼後抹上鹽，稍微多一點。5、罈子裡鋪上鹽巴，放入冬瓜，密封。捂嚴實了，放在陰涼處。6、三天後，冬瓜發酸，變黃。用乾淨的勺子，取出一塊，澆上麻油...
1、材料：冬筍2根、香腸2根、大蒜葉適量、大蒜、小米辣。2、買回家的冬筍要先剝去外殼，從側面從下往上由淺到深劃上一刀，再一擰，皮就都剝下來了，切掉底部比較硬的部分，處理乾淨之後清洗乾淨。3、清洗乾淨的冬筍對半切開，橫著...
1、將小半塊冬瓜切片，一包速凍蔬菜粒。2、蔬菜粒用水焯熟，焯熟後撈出瀝水備用。3、鍋中放油，放入蔥段炒香後，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕後期炒不熟，可以前期也焯一下水，但不要焯的時間太長）。4、之後再倒入蔬菜粒一起翻炒，這裡可...
1、黃牛肉洗淨切片放入碗中，加油10克、3克雞粉、10克醬油、5克料酒和10克生粉，拌勻醃製15分鐘。2、洗淨西蘭花、油菜心，燒開鍋內的水加15克鹽，放入西蘭花和油菜心焯1～2分鐘，撈起瀝乾水。3、鍋內注入60克油燒熱，倒入牛肉片炒1...
1、冬葵可以做粥：冬葵做粥是它最常見的食用方法之一，在製作時可以準備冬葵兩百克，粳米適量，把粳米用清水洗淨，放入鍋中加清水煮制，在粳米快要煮熟的時候，把冬葵洗好切碎放入鍋中，與米一起煮制，等粥煮好以後加入適量的食用調味，...
1、主料：冬瓜300g。食用油適量、食用鹽適量、五香粉適量、糥米粉適量。2、冬瓜清水洗淨去皮後切成絲備用。3、加少許食用鹽醃製一下，倒去醃出的水分。4、加入適量的糯米粉和五香粉。5、把麵糊攪拌均勻。6、把麵糊放到油...
1、冬葵可以做粥冬葵做粥是它最常見的食用方法之一，在製作時可以準備冬葵兩百克，粳米適量，把粳米用清水洗淨，放入鍋中加清水煮制，在粳米快要煮熟的時候，把冬葵洗好切碎放入鍋中，與米一起煮制，等粥煮好以後加入適量的食用調味，...
1、主料：包菜1個、蒜頭10個、粗鹽適量。2、包菜清洗乾淨。3、切成小塊後裝入籃(盤)子，放太陽下晾晒一天。晒至沒有水分。4、蒜頭剝去外皮，切成小塊。5、包菜放入盆中，撒上一把粗鹽。6、用手抓軟，抓出水分。7、接著攥幹水分...
冬瓜炒肉超級香，具體做法步驟如下：1、製作食材：冬瓜300克、瘦豬肉100克、醬油1湯匙、雞粉1茶匙、水澱粉1茶匙、2、鹽、味精、薑末各少許。3、把冬瓜去掉老皮，切成滾刀塊；將豬肉切成薄片。4、炒鍋置中火上，放油3湯匙，燒至溫熱...
1、冬葵可以做粥：冬葵做粥是它常見的食用方法之一，在製作時可以準備冬葵兩百克，粳米適量，把粳米用清水洗淨，放入鍋中加清水煮制，在粳米快要煮熟的時候，把冬葵洗好切碎放入鍋中，與米一起煮制，等粥煮好以後加入適量的食用調味，調...
1、處理備用材料。冬瓜洗淨後切掉外皮，然後切成冬瓜片備用。將蔥摘掉不要的部分，切成蔥花備用。將大蒜剝皮後切成小塊，方便撈出。2、炒冬瓜。將鍋燒熱，倒入適當的油，放入蒜塊大火爆炒出香味，然後倒入準備好的冬瓜片，開始翻炒...
1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。2、取無油的鍋子放入冬瓜和冷水，少許鹽（讓冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太軟。3、提前準備好大蒜、小米辣、鹽、礦泉水攪拌均勻。放入冰箱冷藏待用。4、出鍋放冷水中浸泡冷卻後，將提前準備好的大蒜小...
1、食材：冬筍300克、鹽5克、老抽5克、白糖10克、薑片5克、生抽10克、食用油20克。2、冬筍去除筍衣和根，將冬筍切段，裝盤備用。冬筍放入開水中焯水八分鐘，撈出過涼備用。3、鍋中放油，放入薑片爆香，放入冬筍翻炒至表面微黃，放...
熱門標籤
-
欲伐越
霜塗
bright
詞水
鄧紫棋齊
居大不易
邊伯賢嘟
萬中書
開一到
分生區
高國芝
中國史
地玩雪
瘦要
藍馬
十八日
速騰右
季下
雕蟲小技
讀組
增肌有
孕相
zootopia
愛本
李汶翰引
趙健
金指圈
文博院
寶組
軍聽
三不七要
一仙
份數
文采風流
中奪
慘淡