大冬筍怎麼做 如何做冬筍

1、將冬筍和臘肉分別切片備用。

2、鍋中熱油，加入蒜頭爆香。

3、等聞到蒜香，加入臘肉翻炒一會。

4、倒入切好的筍片，翻炒。

5、如果臘肉放的多就不用加鹽，如果是少量就適當放一點點鹽。

6、加入一點點水，燜一會，待水燒乾，即可出鍋。