關於西露的時尚百科
黑米西露做法，具體步驟如下：1、黑米洗乾淨加水用高壓鍋煮到粗粗聲後小火再煮半小時，煮到爛掉。2、另起一鍋煮西米露煮到中間還有一點小白點熄火燜十分鐘。3、然後把黑米混入西米露中，加上冰糖或者淋上煉奶，即可食用。...
1、食材：西米適量、芒果適量。2、方法/步驟：首先將鍋中的水煮開，下入西米，煮制透明，撈出過涼水。3、然後準備芒果，將芒果切成小丁，放置一旁備用。4、在碗中放入芒果丁，西米，椰汁，薄荷葉裝飾即可。...
1、煮開一鍋水後加入西米，因為西米是澱粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，並且需要不斷攪拌，否則的話容易成塊且容易燒焦。2、等到再次滾開後要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關火。3、...
1、鍋裡放水燒開，放入200克西米，直至西米顆粒外圍透明中心只剩一點白點，期間一直攪拌防止西米粘鍋，關火。2、鍋蓋上蓋子悶10分鐘，直至西米完全透明無明顯白點，拿篩子用冷水沖涼。3、鍋內放少許水，或者不放。倒入牛奶和椰漿（奶...
1、首先燒上一鍋水，由於小西米煮熟後會膨脹，所以水量要多些。等鍋裡的水快開時，把小西米用清水沖洗2～3遍，如果確定你所使用的小西米比較乾淨，可以省去這一步。2、等鍋裡的水燒開後，放入小西米，改成小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪...
1、準備兩個西瓜，去皮去核，切成丁備用。2、將切好的西瓜丁放入碗中，用均質機打成西瓜醬。3、西瓜醬中加入250克椰奶，40克糖，攪拌均勻。4、鍋中燒水，下入西米，等開火之後再燜20分鐘，放入涼水中攪拌。5、鍋中放水，水燒開之後倒入...
1、食材：西米100克、西瓜300克。2、將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊。3、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘，當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘。4、待西米完全變透明時，用網篩撈...
1、主料：小金龍芒果2個、西米30g、牛奶200g。2、輔料：白砂糖適量、煉乳適量。3、芒果兩個去皮取肉。4、然後大部分芒果肉倒入牛奶，糖，煉乳榨汁。5、留小部分芒果肉切丁裝飾。6、西米煮熟，用涼開水衝散，濾出可用的透明圓球。...
1、用少許純淨水攪拌均勻放入冰箱冷藏，不要超過2天。2、煮熟的西米最好即煮即食。如果實在沒吃完，可以在西米中加入一些乾淨飲用水泡著，放在密封性好的保鮮盒中，冰箱冷藏儲存1-2天。3、開封的西米一定要密封、避光、低溫...
1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替哦，把水燒開。3、將250ml純牛奶...
1、芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。2、往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點。3、蓋上鍋蓋，燜10分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。4、西米過涼...
1、用料：西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。2、一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡,水要多放點，西米燒的時候很吸水，並一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。3、水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右，可以將火關掉，蓋蓋燜，燜到西米半...
1、先將西米洗乾淨，用水泡十分鐘。2、在鍋中加入適量的水，把泡好的西米下鍋。先用大火煮沸，再用中火把西米煮至透明。注意一定要煮邊攪，否則會粘鍋。3、將西瓜榨汁備用。4、將煮好的西米用冷水沖涼，瀝乾倒入西瓜汁中，最後用...
1、把之前燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少。2、把小西米倒在盤子中,過一下水。3、開水沸騰後,把小西米倒入鍋內。4、先用大火煮,注意要隨時攪拌下,因為小西...
1、用料：芒果1５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水適量。2、往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮１５分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小白點。3、蓋上鍋蓋，燜５－１０分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。4、西米過涼水，喜歡口...
1、鍋中放清水燒開，倒入小西米小火煮大約15分鐘，至小西米中間只留一點白點，撈出，用冷水衝去表面黏液。2、鍋中另放清水燒開，倒入沖洗後的小西米，小火慢慢再煮大約15分鐘，至晶瑩剔透狀關火，撈出，浸入冷開水中，涼後放入冰箱冷藏。...
1、主料：芒果一個、西米適量、輔料、牛奶200克、露露100克；配料：煉奶。2、鍋里加水，煮開了，然後加入西米熬煮。（一定要水開了才可以下哦）3、中火煮，煮差不多5分鐘（主要看量），煮到西米看上去只剩下中間一點白就可以關火了，然後燜上...
1、將鍋中燒熱水,加入西米,西米:水大概1:5的量。2、沸水煮西米,邊煮邊攪拌,煮到西米邊上透明,有個白心,撈出來過涼水。3、然後這時還是有白心,再加入鍋中,西米:水大概1:2的比例,繼續煮沸。4、接下來繼續煮,繼續攪拌,...
1、西米露是用西米制作的一種甜品，西米是由棕櫚樹類的核或軟核進行加工，通過機械處理，浸泡、沉澱、烘乾製成的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。2、西米棕櫚生長在低窪沼澤地，通...
1、食材：西米100g、蜜豆100g、純牛奶250ml、白糖3湯匙2、鍋中倒入一大湯碗的清水，大火燒沸騰。3、西米快速過一下清水，倒入鍋中大火煮開，用鏟子輕輕地攪動。4、待完全沸騰時，西米已經飄浮在水中，這時候就不需要不停地攪動了...
1、主料：芒果、椰汁、牛奶。2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量。3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。4、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。5...
1、西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要...
1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替哦，把水燒開。3、將250ml純牛奶...
1、食材：西米露20克、生薑3片、紅棗6顆、牛奶1袋、清水1000克、紅糖20克。2、紅棗去核切碎盛入鍋裡。3、放入紅糖、薑片。4、加入清水。5、大火煮至沸鍋。6、倒入西米，中小火燜煮10分鐘。7、這時候西米還有白芯。8、再...
1、西米露的用料：牛奶300克、椰漿100克、小西米100克、白砂糖30克、當季水果適量。2、步驟：牛奶、椰漿、白砂糖煮開放涼備用。3、鍋中加水燒開，放入西米，煮至半透明，關火燜十分鐘，再重新開啟火煮五六分鐘.煮至完全透明，期間...
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