關於燒小筍的時尚百科
1、主料:排骨適量、筍適量。2、輔料:鹽適量、雞精適量、紹興花雕酒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、幹辣椒適量、薑末適量、蒜蓉適量、豆瓣醬適量、老抽適量。3、排骨適量剁成長短一致的塊盛入碗中,加適量的鹽抓均...
1、食材:豬大排200g,春筍100g,花椒10g。2、鹹筍乾取出泡水,半小時後,筍撕成小條,切段,反覆洗去鹹味,泡水備用。3、排骨焯下水撈出備用。4、鍋中油熱後,放入花椒,爆香,放入排骨,翻炒,炒香後,加入筍乾,放鹽、胡椒、料酒、生抽,加適量水...
1、雞腿300克,雞翅500克,竹筍200克,冰糖10克,薑片5克,香蔥5克,老抽4克,生抽3克,花椒3克,香葉4克。腿洗淨,切大塊,雞翅洗淨,竹筍剝皮切滾刀塊備用。2、雞塊和雞翅入冷水鍋,開火焯水,待雞肉變白後撈出,瀝乾水分備用。3、重新換一鍋清水...
1、準備糯米兩小把、冬筍實際需要、幹香菇2-3個、叉燒肉實際需要、玉米粒實際需要、鹽少許、六月鮮醬油1勺、餛飩皮5張。2、糯米加水浸泡一小時以上,幹香菇泡發。將泡好的糯米放進電飯煲裡,加少量水(米水比例差不多是1:1...
1、將五花肉洗淨,切成麻將塊大小,再次洗淨,控幹水分。2、冬筍外殼剝去,並削去根部的老皮,切滾刀塊。3、蔥去皮洗淨,切小段。4、姜去皮洗淨,切成細絲。5、取平底鍋,燒熱,不放油,放入五花肉塊,小火煸炒至表面微黃且出油。6、轉為大...
1、把蘆筍洗乾淨,根部老掉的部分都切掉,然後切成長段,切的時候馬稍斜一點,切出來好看。2、肉絲加料酒,澱粉抓勻醃10分鐘,肉絲我買的現成的,下班回家可以節約時間,要是不著急的話也可以自己切。3、燒一鍋水,水裡滴幾滴食用油,水...
1、原料:竹筍、燒肉、幹辣椒、大蒜、小蔥、生抽、糖。2、燒肉切片。3、竹筍切片煮熟後浸泡四個小時。4、鍋子燒熱放入燒肉。5、放入幹辣椒和大蒜。6、放入竹筍片翻炒。7、加入適量生抽拌勻。8、加入蔥段翻炒均勻。9、...
1、食材:萵筍、紅椒、銀耳、鹽。2、將萵筍去皮洗淨,切成片,用清水滌涼,撈出瀝淨水。3、銀耳用水泡發,紅椒切絲。4、鍋中倒油,先煸香蔥姜,放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。5、最後放萵筍片,加適量的糖,鹽,雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤了...
1、原料:豬五花肉500克,幹竹筍25克。2、調料:精鹽25克,冰糖(或白糖)100克,鮮湯800克,色拉油50克(實耗10)克,大蔥白粒8克,香菜葉1片。3、製作:將幹竹筍用冷水浸泡24小時至軟透,改刀成菱形節,在沸水大火煮3分鐘後取出透涼;冰糖(或白糖)放...
1、材料:豬五花肉2斤,竹筍1根,糖,料酒,生抽,老抽,鹽,蔥,姜,八角2、把五花肉切塊,用熱水焯一下3、把竹筍切塊,也要用熱水焯一下,去澀4、鍋燒熱,倒一點油,油熱後,放2大勺糖,炒糖色。5、放入肉中火翻炒。儘量把肥油炒出來。6、炒至金黃色...
1、材料:五花肉500克,春筍2根,梅乾菜,蒜1整頭,蔥姜適量。2、調料:紹酒,糖,老抽,生抽,雞精各適量。3、將梅乾菜用溫水泡發,並洗淨。4、五花肉切方塊,冷水下鍋,在鍋中放入少量紹酒與一片姜,焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫。5、筍去皮,切滾...
1、冬筍炒蘑菇。準備食材:鮮香菇3朵、冬筍120g、胡蘿蔔、腐竹3根、蔥1段、蒜1瓣、姜1小片、生抽15ml、蠔油10g、老抽5ml、糖3g、水澱粉15ml。2、腐竹提前泡發。3、香菇、冬筍胡蘿蔔切片,腐竹切段。4、燒一鍋開水,下冬筍...
1、材料:牛腩或帶筋牛肉2斤、幹筍1把。2、調料:A:八角2粒花椒粒1小把幹辣椒段1把生薑2小塊(用刀拍扁);B:郫縣豆瓣1大勺料酒30毫升醬油1大勺白糖少許。3、幹筍提前1天用溫水泡軟,斜切成段後放入沸水內煮約半小時,撈出後再漂水半...
1、主料:竹筍250克、大蔥5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭內的竹筍片)250克切絲。3、然後將素油適量置鍋內燒熱,下筍絲爆炒,加細鹽少許,淋入雞湯或清水適量。4、燜燒3-5分鐘,撒...
1、食材:牛腩950克、泡發好的溼筍乾450克、獨蒜3顆、八角1顆、香葉3片、山柰5克、桂皮1小片、草果1顆、生薑1小塊、老抽約20克、鹽適量。2、牛腩950克,清水泡半天到一天,漂去血水,中途換幾次水最好。然後分切成大塊先放入...
1、免治豬肉250克,鮮竹筍肉250克,欖菜、生抽各1湯匙,糖、蒜茸各1茶匙,蔥1條。醃料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少許,生粉1茶匙,水及油1湯匙。芡汁料:水5湯匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙。2、洗淨冬筍切成滾刀塊;紅蘿...
1、食材:春筍500g、青椒2個、臘肉100g、蒜瓣5粒、小蔥2顆、生薑1小塊、調和油適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、雞精適量。2、將春筍剝殼,洗淨,然後放入鍋內浸水,放適量食鹽,沸水煮10分鐘左右,撈起放入冷水中浸泡。3、...
1、用料:五花肉600g、筍乾100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙(5g)、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙(10ml)、綿白糖2湯匙(30g)、開水250ml、鹽1茶匙(5g)。2、筍乾清洗乾淨後,放入煮鍋內,加入適量水(水量以沒過筍乾2cm為...
1、五花肉洗淨焯水後切塊,蒜瓣拍碎,筍洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油,放入五花肉塊翻炒至變色出油。3、下蒜末和五花肉翻炒出香,倒入料酒和少許老抽上色。4、翻炒後加入蒸魚豉油,蠔油,白砂糖,辣椒翻炒均勻。5、加入筍翻炒後倒入超過...
1、原料:牛肋條肉800克,青筍400克。配料:蔥5克,姜6克,味精5克,番茄醬。2、牛肉洗淨,切成3釐米見方的塊。蔥切段、薑切片。將青筍去皮洗淨,用小圓勺模具挖成圓球形,用開水燙一下。3、將牛肉放來沸水中煮透撈出,洗淨血水。4、將...
1、材料:豬五花肉500克、筍乾適量、蔥4根、姜半塊。2、調料:生抽、老抽、糖、雞精。3、筍乾用溫水泡發後切寸段,五花肉切塊焯水後洗淨浮沫(最好用熱水洗)。4、鍋內熱油,五成熱時放入五花肉及薑片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微...
1、準備材料:鮮香菇、冬筍、胡蘿蔔、腐竹、蔥、蒜、姜、生抽、蠔油、老抽、糖、水澱粉。2、腐竹提前泡發。香菇、冬筍胡蘿蔔切片,腐竹切段。3、燒一鍋開水,下冬筍片焯2-3分鐘,淡化冬筍本身的澀味,然後撈出過涼水瀝乾。4、...
1、食材:草魚800克、冬筍300克、香菇100克、紅辣椒3個、鹽8克、油10毫升、醬油5毫升、米酒15毫升、生薑10克、芫西15克。2、草魚,洗乾淨,去頭去尾去內臟,切塊,放鹽、油、醬油、米酒醃製15分鐘;PS:800克,是切塊的重量,不是一條...
1、原料:五花肉(切小塊兒)、筍乾(等量與五花肉)、肉蔻、草果、八角、香葉、砂仁、蔥、姜、蒜、冰糖、老抽、醬油、鹽、雞精。2、把五花肉洗乾淨後晾乾水分。3、鍋內放少許油,油熱至5成時放入適量冰糖,不斷攪拌使其溶化。4、...
1、食材:蘆筍250克、鮮百合200克、叉燒150克、油適量、鹽適量。2、把鮮百合剝開一瓣瓣的,蘆筍切斜刀片,叉燒切薄片。3、鍋內放油,燒熱後,放入蘆筍,大火翻炒。4、然後放入叉燒肉一起翻炒。5、調味(鹽)。6、臨出鍋前把鮮百合放...
熱門標籤
-
二姐
坐忘
健身
絞瓜種
護嗓吃
wire
作田
要炸
致敬
成人教育
內溼
reno3pro
周亮
猛接
emmmmm
高冷小眾
名高冷
我寧
冠強家
奇拉是
貢嘎
出滑
地元
曝當託
素裝
沒人脈
屬實
峰峰
黑軸紅軸
三無
usb3
不麗
全貝湯
季且
民權
鼠字
-
推薦閱讀
- 好聽的小眾暱稱 好聽的小眾暱稱精選
- 皮革沙發清洗妙招 有需求的來看看
- 白扁豆怎麼種植
- 張曼玉年輕時候的照片欣賞 盤點張曼玉年輕時期代表作
- 打狂犬疫苗不能吃什麼 你知道嗎
- 蒸好的大閘蟹能隔夜吃嗎 蒸好的大閘蟹能不能隔夜吃
- 形容聲音好聽的句子 哪些形容聲音好聽的句子
- 杯子變臭了怎樣去除 杯子變臭的解決方法
- 火車票資質未核驗是什麼意思 火車票資質未核驗的意思
- 和平精英特斯拉用什麼加油 分別有什麼配色
- 安徽屬於哪個省 安徽在哪裡
- 煎雞蛋放冰箱裡能儲存幾天 煎雞蛋放冰箱裡能儲存多久
- 墳最旺財的形狀是什麼
- 中元節擺什麼貢品 中元節上墳用什麼貢品
- 打軍鼓的打法 軍鼓的簡單介紹
-
猜你喜歡
- 裝熱水用什麼材質的水杯好 裝熱水用哪些材質的水杯好
- 羊眼豆的做法 羊眼豆的做法有哪些
- 喝龍井茶葉的好處和壞處 喝龍井茶葉對身體有什麼好處和壞處呢
- 病起書懷的寫作背景 病起書懷的寫作是什麼
- 燃燒意志怎麼加活力值 燃燒意志加活力值方法
- 花木蘭怎麼玩連招順序 花木蘭連招順序
- 什麼旺羊的財運最旺運
- 蒜苗炒魷魚最正宗的做法 蒜苗炒魷魚怎麼做好吃
- 相互寶怎麼退出分攤 相互寶如何退出分攤
- 汽車dsp有什麼作用 汽車dsp作用
- 正月十五的祝福語言 適合正月十五的祝福語
- 20度左右穿什麼衣服 20度左右怎麼穿衣服
- 吃螃蟹能吃橙子嗎
- 熟普洱茶的減肥功效 熟普洱茶減肥效果怎麼樣
- los紅燈閃爍什麼意思 los紅燈閃爍怎麼辦