萵筍燒銀耳 萵筍燒銀耳的做法

1、食材：萵筍、紅椒、銀耳、鹽。

2、將萵筍去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。

3、銀耳用水泡發，紅椒切絲。

4、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。

5、最後放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤了。