關於燉鵝爪的時尚百科
1、鵝腳湯煮如果是生料,那時間要長些,約要湯煮40分鐘左右,如果是半成品約煮15分鐘左右。2、鵝是食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價值敢與羊...
1、鵝肉剁好後,清洗乾淨,需要在冷水裡面焯一下,撇去煮鵝肉上面的一些沫子。2、糖色炒好後,用花椒、大料、蔥花、爆鍋,放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後然後倒入一點白酒,白酒是去腥味的,然後在倒入一點醬油,繼續翻炒。3、注意在燉...
1、老鵝切塊,放在沸水中焯燙後洗淨備用。2、鍋里加入適量的菜籽油,待油溫上來,加入生薑翻炒半分鐘。3、加入準備好的老鵝,加入適量白酒,小火炒3-4分鐘,鍋中倒水,放入鵝肉,姜,料酒,用中火燜燒30-40分鐘,加入適量的蔥,再用小火燉5-1...
1、將老鵝切塊,放在沸水中焯燙後洗淨備用。2、鍋里加入適量的菜籽油,待油溫上來,加入生薑翻炒半分鐘。3、加入準備好的老鵝,加入適量白酒,小火炒3-4分鐘,鍋中倒水,放入鵝肉,姜,料酒,用中火燜燒30-40分鐘,加入適量的蔥,再用小火燉5...
1、材料:鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒。2、鵝肉去皮切小塊,放入熱水中,加入料酒,攪拌一下撇去浮沫。3、鍋中放油,倒入鵝肉,之後放入準備好的蔥、姜以及花椒,翻炒一下。4、翻炒片刻加入適量清水,燉煮鵝肉至熟透即可。...
1、雞爪剪掉指甲洗淨備用,鍋內熱油,放蔥絲薑絲花椒大料香葉炒香後倒入醬油(多倒一點)。2、把雞爪倒入鍋內翻炒,待雞爪都染色後倒入水沒過雞爪,放入拆骨肉。3、倒入少量黃酒或料酒(個人喜歡黃酒覺得料酒味道太大)後放生抽提鮮,...
1、食材:鵝適量、八角適量、草果適量、良姜適量、白芷適量、幹辣椒適量、十三香適量、醬油適量、啤酒適量、蒜適量、老抽適量。2、將切好的鵝冷水下鍋,大火燒開,撇去浮沫。3、焯水將鵝肉撈出,鍋中熱油,下姜蒜炒香。4、放入...
1、主料;大鵝半個。2、輔料:蔥1顆、姜1塊、蒜1瓣、八角1個、花椒粒3個、生抽2勺、花椒粉適量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、鹽3勺、油2勺、水適量。3、鵝肉切塊洗淨,蔥薑蒜洗淨,切段,(姜蒜去皮)。4、鵝肉焯水,焯好後用清水...
1、準備光鵝,滷豆腐乾,蔥薑蒜,香葉,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,糖。2、光鵝鴨洗淨,斬成4釐米大小的塊,下入沸水鍋中氽2分鐘,撈出洗淨,滷豆腐乾改刀切塊。3、炒鍋燒熱,放少許植物油,下入蔥段、薑片、蒜頭、姜塊、香葉、八角、桂皮煸香...
1、主料:大鵝。2、輔料:蔥,姜,大料,醬油,生抽,料酒,酸菜,鹽,雞精,味精,香菜。3、將大鵝清洗乾淨,剁成塊,放入清水中浸泡半個小時。4、準備一口乾淨的鍋,放入涼水,放入大鵝,煮熟撈出備用。5、再把鍋清洗乾淨,倒入少許油,放入蔥,姜,大料,適量...
1、將老鵝切塊,放在沸水中焯燙後洗淨備用。2、鍋里加入適量的菜籽油,待油溫上來,加入生薑翻炒半分鐘。3、加入準備好的老鵝,加入適量白酒,小火炒3-4分鐘。4、鍋中倒水,放入鵝肉,姜,料酒,用中火燜燒30-40分鐘。5、加入適量的蔥,...
1、把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;2、鍋裡放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;3、鍋裡放一點油加冰糖,小火炒,炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好;5、糖色炒好後放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後,倒入之前準備好的配料,再...
1、主料:鵝肉500g、胡蘿蔔150g。2、方法/步驟:鵝肉去皮剁塊,鍋內燒水,水裡加入料酒,水開後下鵝肉焯去血水撈出。備好蔥段,薑片,蒜,花椒,備好土豆和胡蘿蔔塊。3、坐鍋燒油,油熱後下鵝肉翻炒,下蔥薑蒜一同炒香,加入花椒,再加一大碗清...
1、材料:鵝肉,食鹽,八角,桂皮,姜,花椒。2、鵝肉切塊用水浸泡出血水,如果血水還有,就用水焯一下。3、高壓鍋提前燒水。4、焯好鵝肉後,把肉直接放入溫水中,放薑片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、開鍋轉小火40分鐘。7、味...
1、土豆燉大鵝材料:土鵝半隻,花椒20粒,大料5個,姜50克,蔥半顆,黃醬一勺,生抽2勺,料酒2勺,白糖半勺,土豆2個。做法:鵝斬塊,涼水下鍋焯水,鍋開後撇去浮沫,用漏勺抄底翻幾下,大概焯5分鐘撈出來控幹備用。鍋里加少許油,油熱後倒入鵝肉中小...
1、準備的大料和啤酒,大料和蔥薑蒜幹辣椒、花椒等用水泡一下,再翻炒不會糊。2、老鵝焯水。3、然後把水空掉放入油鍋煸炒出香味!放入焯水控幹水分的老鵝煸炒,然後一次加入雞精、蠔油、醬油、老抽(適量調色)醬油分兩次加入上...
1、鵝爪和鴨爪可以通過大小區分,鵝爪的個頭較大,而且腳趾比較粗,肉質也更多一些,而鴨爪個小而且腳趾細。2、鵝爪清洗時需要放入70的溫水中浸泡3到5分鐘,然後將其表面的皮質去除,清洗後的鵝爪最好在當天內烹飪食用,或者放入冰...
1、鵝肉適量,鹽少許,蔥段適量,八角適量,姜適量,白糖適量,幹辣椒適量,鮮醬油適量,黃酒適量。2、將鵝切成小塊用清水侵泡,鍋中倒入花生油再加入葷油。3、兩種油混合後加入八角,姜,白糖熬出顏色。4、倒入大鵝翻炒至變色。5、加入輔...
1、將鵝切成小塊用清水侵泡,鍋中倒入花生油再加入葷油。2、兩種油混合後加入八角,姜,白糖熬出顏色。3、倒入大鵝翻炒至變色。4、加入輔料,加水漫過大鵝白芷,蔥段蓋上鍋蓋2個小時。5、挑出蔥段加少許鹽調味讓大鵝在燉上1小...
1、將鵝肉清洗乾淨,去掉不要的部位。黨蔘當歸冷水浸泡十分鐘左右清洗乾淨,大蔥大棗蓮子百合洗乾淨備用。2、冷水將鵝肉放鍋裡,加入大蔥半根、生薑少許、白胡椒粒一起,水開後再煮約2分鐘,沖洗乾淨血沫。3、高壓鍋里加入適量...
1、將鵝切成小塊,用清水浸泡。2、鍋中倒入花生油再加入葷油,兩種油混合後,加入八角、姜、白糖,熬出顏色。3、倒入大鵝,翻炒至變色,加入幹辣椒,倒入鮮醬油,再加入黃酒。加水漫過大鵝,加入白芷、蔥段,蓋上鍋蓋,燉兩個小時。挑出蔥...
1、鵝肉需要用高壓鍋慢燉45分鐘才可以燉熟燉爛。鵝肉從生物學價值上來看,鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體...
1、材料:鵝肉-1/4只;冰糖-3粒;白胡椒-數粒;大蔥-1根;生薑-數片;蘿蔔-3個;百合幹-適量;水-適量;鹽-適量。2、準備好所有材料,將鵝肉清洗乾淨,去掉不要的部位。百合乾冷水浸泡十分鐘左右清洗乾淨,蘿蔔洗乾淨備用。3、冷水將鵝肉放鍋...
1、用料:大鵝半隻、鹽5克、蠔油2勺、醬油2勺、生抽2勺、糖20克、甜麵醬1勺、蔥薑蒜適量。2、大鵝斬成塊兒泡涼水去血水,鍋中加入料酒和薑片冷水下鍋撇去浮沫撈出。3、小火下入冰糖炒糖色。4、炒好糖色後下入大鵝,加入蔥...
1、食材:鵝1只、辣椒100g、鹽5g、豬油25g、大蔥5g、味精4g、冰糖3g、花椒10g、姜4g、醬油5g、蒜10g、桂皮適量、八角適量、山奈適量。2、首先把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;3、鍋裡放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;4、...
熱門標籤
-
Yestar
盼組
藍飄花
免流
姚星
悽靈室
豺王
紐西蘭
狼奔兔脫
稱上
奪門
傅安晏
幾曾
海警
河南蒙古族自治縣
小佛公
軍功
靚字
仔仔
生當做人傑
三蹦子
讀凸
北盤江
苦寒
米壽
層中戶
lamando
炒勝瓜
兩位數
萌氣
苟取
此穴
簡尚林恆
搭肩
知打
遭尼坤
-
推薦閱讀
- 寶可夢什麼精靈可以學戲法空間 寶可夢啥精靈可以學戲法空間
- 洋蔥加洗潔精可以滅蒼蠅嗎 洋蔥加洗潔精能不能滅蒼蠅
- 豆漿山藥能不能一起煮
- 烤箱蛋糕製作方法步驟 烤箱蛋糕如何製作
- 蛹蟲草的功效和禁忌 蛹蟲草的功效和禁忌是什麼
- 戴葫蘆吊墜的寓意
- 如何做石斑魚頭粥 怎麼做石斑魚頭粥
- 山參是不是人蔘 山參是不是人蔘呢
- 柏樹籽什麼季節成熟 柏樹籽成熟季節介紹
- 宮頸錐切術後出血要多長時間
- 黃鶴樓在哪裡 黃鶴樓的相關介紹
- 風水魚怎麼養最好 風水魚如何飼養
- 雞能不能與洋蔥一起煮著吃
- 大佐相當於什麼職位 大佐相當於中國的什麼官職
- 好聽的暱稱乾淨溫柔古風 超級溫柔的古風網名
-
猜你喜歡
- 日常籬落無人過唯有蜻蜓蛺蝶飛的意思 日常籬落無人過唯有蜻蜓蛺蝶飛解釋
- 醋泡花生米降血壓做法 怎麼做醋泡花生米降血壓
- 鹽藻對人的健康真的有作用嗎
- 酥脆香蕉 酥脆香蕉做法
- 夢見自己被殺 夢見自己被殺的寓意
- 甄子丹妹妹甄子菁 面容姣好不像已過40
- 身材黃金比例是多少 黃金比例介紹
- 人力資源體系如何搭建 搭建人力資源體系方法
- 孩子出現叛逆怎麼辦 如何教育叛逆的孩子
- 燙髮頭髮乾燥怎麼護理 燙髮頭髮乾燥的護理方法
- 水光肌女神宋智孝親臨屈臣氏美妝節CLIV專場 現場粉絲感動連連
- 楊梅在山東能種嗎 楊梅在山東能不能種
- 鹽菜蒸肉的做法 鹽菜蒸肉怎麼做
- 大雞翅簡單做法 雞翅的簡單做法與步驟
- 冬天蘿蔔儲存方法 怎麼在冬天存放蘿蔔