羊肉怎麼煲 煲羊肉的做法
來源:時尚少女範 3.11W
1、材料:鮮羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑10克,大蔥,鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許,紹酒,醋。
2、羊肉砍成塊,黨蔘洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑切片;
3、鍋內加水,水開時,放入羊肉塊焯一下,撈起衝淨待用;
4、將砂煲置於火上,放入羊肉、點少許醋去腥,放生薑、黨蔘、紅棗、枸杞、大蔥,紹酒,入清水,加蓋大火燒開轉中小火煲2小時左右,加鹽、雞精、白糖、胡椒粉調味即可。
1、材料:鮮羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑10克,大蔥,鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許,紹酒,醋。
2、羊肉砍成塊,黨蔘洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑切片;
3、鍋內加水,水開時,放入羊肉塊焯一下,撈起衝淨待用;
4、將砂煲置於火上,放入羊肉、點少許醋去腥,放生薑、黨蔘、紅棗、枸杞、大蔥,紹酒,入清水,加蓋大火燒開轉中小火煲2小時左右,加鹽、雞精、白糖、胡椒粉調味即可。