自制珍珠奶茶的珍珠 怎麼自制珍珠

1、用木薯粉和好麵糰，然後搓條切塊，把切的小塊搓圓，最後放入鍋裡煮熟就可以了。

2、準備材料：木薯粉、開水、可可粉、抹茶粉、紅曲粉。麵糰和好分4份，分別放入三種顏色粉。

3、和好搓圓。搓長條，切成小塊。

4、搓圓放入鋪有木薯粉的盤中。

5、篩出多餘木薯粉。水開下珍珠，慢煮。

6、小火煮15分鐘，即可出鍋。

7、注意事項：煮熟的珍珠要放水裡泡著，如果吃不完可以放到冰箱冷藏，等到想吃的時候再拿出來。