醋溜白菜的製作方法 醋溜白菜的製作方法是什麼

1、將300克白菜清洗乾淨，給它斜著切成片。

2、然後將小米椒和幹辣椒切碎備用。

3、碗中加入適量的鹽、生抽、醋攪拌均勻作為醬汁部分。

4、碗中加入水和澱粉作為勾芡用。

5、鍋中放入油，倒入小米椒和幹辣椒，爆香之後倒入白菜進去，倒入剛才調好的醬汁，用大火翻炒。