臘肉炒蘆筍的家常做法 臘肉炒蘆筍的做法
來源:時尚少女範 2.73W
1、材料:臘肉150g,蘆筍250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,鹽1/4小勺,水澱粉1大勺。
2、蘆筍洗淨,蒜瓣拍碎。
3、蘆筍用去皮刀刮掉尾部的老皮。
4、處理好的蘆筍斜切成段。
5、鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘。
6、焯好的蘆筍放到冰水中備用。
7、臘肉切薄片。
8、鍋內燒熱少許油下蒜和臘肉炒至臘肉出油。
9、倒入蘆筍和生抽,鹽快速翻炒均勻,倒入水澱粉收汁兒即可。
1、材料:臘肉150g,蘆筍250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,鹽1/4小勺,水澱粉1大勺。
2、蘆筍洗淨,蒜瓣拍碎。
3、蘆筍用去皮刀刮掉尾部的老皮。
4、處理好的蘆筍斜切成段。
5、鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘。
6、焯好的蘆筍放到冰水中備用。
7、臘肉切薄片。
8、鍋內燒熱少許油下蒜和臘肉炒至臘肉出油。
9、倒入蘆筍和生抽,鹽快速翻炒均勻,倒入水澱粉收汁兒即可。