香菜炒鵝蛋的做法 香菜炒鵝蛋的製作方法

1、首先將香菜洗淨，留根鬚。

2、鵝蛋打成蛋液，香菜切碎備用的。

3、將香菜碎和蛋液混合一起，加適量鹽和幾滴白酒拌勻。

4、鍋裡放油燒熱。

5、下蛋液煎至成型的。

6、翻面，鏟成小塊即可出鍋即可了的。