蒸饅頭的做法和配方 饅頭的做法有哪些
來源:時尚少女範 2.38W
1、原料:麵粉300克、水145克、酵母粉3克。
2、盆裡倒入300克麵粉。
3、盆裡加入3克酵母粉,倒入水,攪拌酵母融化。
4、酵母粉水倒入麵粉中,揉成麵糰。
5、揉好的麵糰放置10分鐘後,將其揉光滑。
6、將麵糰搓成條狀,然後下成6個大小一樣的面劑。
7、把下好的面劑揉成光滑的饅頭,放蒸鍋上蓋蓋子醒發。
8、醒發好的饅頭,開火開始蒸,上汽後蒸20分鐘就可以。
1、原料:麵粉300克、水145克、酵母粉3克。
2、盆裡倒入300克麵粉。
3、盆裡加入3克酵母粉,倒入水,攪拌酵母融化。
4、酵母粉水倒入麵粉中,揉成麵糰。
5、揉好的麵糰放置10分鐘後,將其揉光滑。
6、將麵糰搓成條狀,然後下成6個大小一樣的面劑。
7、把下好的面劑揉成光滑的饅頭,放蒸鍋上蓋蓋子醒發。
8、醒發好的饅頭,開火開始蒸,上汽後蒸20分鐘就可以。