既簡單又好吃的麵食小吃 油潑面的做法介紹
來源:時尚少女範 8.43K
1、材料:麵粉適量、蔥適量、蒜適量。
2、做法:在麵粉中加入鹽和清水,攪拌均勻後將其揉成光滑的麵糰,蘸上油後用保鮮膜蓋住。
3、將發好的麵糰取出,切塊擀平,在中心位置壓一個凹槽,扯成長條後入沸水煮兩分鐘。
4、將煮好的麵條撈出備用,把青菜和豆芽放入沸水中汆熟後撈出放在麵條旁。再在麵條上撒上醋、蔥花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、鹽,最後用熱油澆在調料上爆香即可。
1、材料:麵粉適量、蔥適量、蒜適量。
2、做法:在麵粉中加入鹽和清水,攪拌均勻後將其揉成光滑的麵糰,蘸上油後用保鮮膜蓋住。
3、將發好的麵糰取出,切塊擀平,在中心位置壓一個凹槽,扯成長條後入沸水煮兩分鐘。
4、將煮好的麵條撈出備用,把青菜和豆芽放入沸水中汆熟後撈出放在麵條旁。再在麵條上撒上醋、蔥花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、鹽,最後用熱油澆在調料上爆香即可。