雞蛋餅的醬怎麼調製的 怎麼調製雞蛋餅的醬

1、甜醬配方；甜麵醬50克，海鮮醬25克，番茄醬25克.水180克，生粉20克，食鹽5克，雞精5克，白糖5克，香油50克。

2、香辣醬配方；油100克姜25克，蒜25克，洋蔥45克，辣子醬70克，耗油20克，雞精10克味精10克，香辣豆瓣醬20克，白糖20克，水50克，生粉10克。先用油炒香蔥蒜和洋蔥。在放入其他的攪拌均勻即可。